Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Jak na sushi
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
11.3.12 20:53
Jak na sushi
Ahojky dámy a děvčata 
takový dotázek jak děláte domácí sushi? respektive jak se jmenují přesně ty suroviny na to? aby to bylo opravdu dobrý… A hlavně kde to prosím Vás kupujete? Jsem začátečník, chtěla bych zkusit něco nového.....
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
11.3.12 20:57
Kupovali jsme v hypernově v regálu s exotickými potravinami ty řasy na zabalení, ten ocet do rýže a rýži též. A wasabi a naložený zázvor. Ve Sparu měli tuším celý set na výrobu.
Rýži na sushi jsem viděla už i od lagrisu, co prodává běžné rýže a luštěniny.
Podle mě to jde sehnat už celkem lehce, horší je sehnat opravdu kvalitní čerstvé suroviny na to uprostřed, hlavně třeba ryby, to je pak dost o strach, aby byla fakt čerstvá
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
11.3.12 21:02
tak o ryby bych se nebála, my tady máme kousek rybí dům a tam prodávají všemožné a mám ověřené, že jsou čerstvé… spíše si tak říkám co ještě kromě ryby, by mě zajímaly různé variace… 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
11.3.12 21:18
Já jsem dělala doma sushi a chutnalo uplně stejně jako z restaurace. Také jsem to koupila v regálu ze supermarketu, kromě wasabi. Jinak ta sojovka je dobra od Kikkoman. Např tady http://www.japan-eshop.com/index.php?… ale mají ji i v obchodních domech, kde je regál s exotickým zbožím. Také je např v intersparu rýže na sushi. Byla fakt dobrá, lepila se a byla měkká. Do té rýže patří ještě rýžový ocet…ten tam koupíš taky i bambus na stočení a řasu.
To wasabi z obchodního domu není tak dobrý a ani moc nepálí.
Jinak se dá koupit avokádo (mě nechutná), okurek. Já koupila losos a pak i ty surimi tyčinky…to je taky dobrý.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
11.3.12 21:40
V Makru nebo ve specializovaných prodejnách, nevím odkud jsi, mám přehled jen v Brně. Největší problém je asi s čerstvou kvalitní rybou, v Makru mají tuňáka v kvalitě na sushi skoro vždy, i lososa. Pokud maso neseženeš, je i spousta bezmasých variant (avokádo, japonská vaječná omeleta, krabí tyčinky…). Někdo dělá i s uzeným lososem, ale to podle mě hodně přebije chuť rýže, je moc slaný a výrazný s tou uzenou vůní. Celkem dobré, i když neříliš japonské, jsou rolky s náplní z tuňáka z konzervy s cibulkou a majonézou.
Sojovku jedině Kikkoman.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
11.3.12 22:21
Kikkoman sojovka mi přišla strašně slaná, že to přebije chuť sushi, kdysi ve sparu jsem sehnala sojovku s minimálním obsahem soli a ta byla výborná.
Nejdraději mám sushi bez řasy, jen rýži a lososa… holky, vy mi děláte chutě, teda… 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
11.3.12 22:28
makina píše:
Kikkoman sojovka mi přišla strašně slaná, že to přebije chuť sushi, kdysi ve sparu jsem sehnala sojovku s minimálním obsahem soli a ta byla výborná.
Nejdraději mám sushi bez řasy, jen rýži a lososa… holky, vy mi děláte chutě, teda…
Tak nesmíš to v tom vykoupat, máčí se jen malinko 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
11.3.12 22:40
já vím.
Ale jak jsem to zkusila s tou méně slanou, bylo to opravdu výrazně lepší.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
11.3.12 23:24
Tak dá se použít i normální sojovka. Přesně, namočí se jen asi 1/3. Někdo to tam namočí celý, jako moje sestra, a pak se mu to rozpadne a je to slaný.
Já jinak tu řasu stříhám nůžkama na půlku. To stačí.
Tady je video, jak jíst sushi http://www.madeinjapan.cz/…k-jist-sushi
Mě se líbí toto video, pro inspiraci. http://www.youtube.com/watch?…
Příprava sushi (anglicky) http://www.youtube.com/watch?…
Mě třeba videa hodně pomohly..je jich na internetu hodně. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Chřipka – jak ji podchytit na začátku?
- 01.10.26
- Anonymní
Jsem 14 dní po sekci a rána mě pořád táhne a bolí
- 29.09.26
- Anonymní
Tréma dítěte před vystoupením
- 29.09.26
- Peltatum
Nechuť k milování po porodu
- 23.09.26
- Anonymní
