Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Želatinu nalej už trošku ztuhlou ještě do formy a teprve po zatuhnutí to vyndej. Já bych tam čokoládu nedávala, ale to je asi na tobě. Dala bych jen piškot, doprostřed marmeládu nebo krém, nahoru puding, jahody a želatinu.
Halka
ahojky potřebovala bych vědet jak dlouho péct piškotový dort a jak dlouho nemám otevírat troubu aby mi těsto nespadlo peču svůj první a tak si nejsem jistá
katula9 píše:
ahojky potřebovala bych vědet jak dlouho péct piškotový dort a jak dlouho nemám otevírat troubu aby mi těsto nespadlo peču svůj první a tak si nejsem jistá
Záleží na tvaru (formě a množství těsta). Já peču ze 4 vajec v kulaté formě 24cm, výška cca 2-3cm a peču asi 20 minut. Ale koukám okýnkem a vidím. pak píchnu párátko, jestli už nebo ještě nechat dojít.
Jak dlouho dopředu můžu začít péct dort na sobotní oslavu, těsto klasický piškot, nápln ganache (smetana se 70 procentní čokoládou)? K tomu profiterolky, ty předpokládám asi až ten den.