Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Prosím poraďte mi nějaké recepty a nápady, jak upéct dort traktoru bez formy. Děkuji
Bezva dotaz, promiň, že moc neporadím, ale včera jsem hledala několik hodin pomoc při tvoření potahovací formy na dort a vytvoření figurek…Asi je to vážně o štěstí a zručnosti, přeji ti obojí ![]()
Kdyz jsem naposledy pekla tvarovany dort bez formy, udelala jsem vysoky piskot na velky plech. Podle obrazku jsem si udelala papirovou sablonu z kartonu (ja delala slona), polozila jsem ji na upeceny piskot nozem lehce oramovala sablonu, sundala a orezala na pozadovany tvar. Ja tedy potahuji dort falesnym marcipanem, ktery si barvim podle potreby potravinarskym barvivem. At uz predem na casti, nebo jsem malovala stetcem. Vic bohuzel poradit neumim. Jen ze se da koupit na potahnuti i fondan i marcipan a usetri ti to praci. V kazde cukrarne by ti to meli prodat nebo sehnat a obrazek nachystat bud podle hracky nebo na netu.
Tak buď upéct dortové těsto na plechu (aspoň 2, ať máš z čeho řezat), jak píše @Janha a pak podle potřeby vyřezat tvar, nebo co to zkusit s roládou (to by bylo prostorové), já tak dělala jednou mašinku
základem je roláda a zbytek doplňků vyřezat zase z těsta upečeného na plechu a na ten traktor bych tu roládu zkusila udělat čtveratou (po smotání bych ji prostě zmáčkla)
Ahoj, já jsem jednou dělala mašinku podle receptu z mimibazaru. Ale myslím, že by se to dalo použít i na ten traktor. Upekla jsem dva nízké piškoty (světlý, tmavý)a pak se podle šablony vykrajoval podvozek (všechno obdélníky, které se skládaly na sebe) ten kulatý přední díl se skládal z vykrojených koleček, které se na jedné straně trošku seřízly, aby si to sedlo na ten podvozek. A kabina se skládala z menších čtverců( zase pokládat na sebe) Pak si to můžeš ještě trochu ořezat podle potřeby a všechny zaoblené hrany se pak dodělávaly takovou kaší z rozdrobeného těsta, marmelády a trošky vody. Když máš hrubý tvar, tak to ještě celé pomažeš krémem, tím to dopiluješ, a potáhneš fondánem. No a ty různé drobnosti, jako komín, zrcátka atd vymodeluj z toho fondánu a nechej si to pořádně vyschnout než to přiděláš na traktor. Kola bych udělala buď ze sušenek, nebo také z vykrojeného těsta a potáhnout pneuškou z fondánu. Uf. Snad z toho mého popisu něco pochopíš, neumím moc vysvětlovat
Nejlepší bude, když si vezmeš nějakou hračku traktora a podle toho to budeš upravovat a vykrajovat. Tady jsem ještě našla hotový dort
edit: vloudil se mi tam nesmysl ![]()