Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
Těsto:
- 210 g hladké mouky
- 30 g cukr moučka
- 140 g másla
- 2 žloutky
- 1 vanilkový cukr
Krém:
- 500 ml mléka
- 1 vanilkový puding
- 1 lžička vanilkového cukru (Vanilkový cukr s Vanilkou Bourbon)
- 70 g másla
- 5 PL cukru moučka
- Ovoce dle chuti
- 1 sáček dortového želé
Můj první pokus. Neměla jsem zdobící sáček, takže jsem košíčky plnila lžičkou. Alespoň jde vidět ruční práce.:-)
Postup
Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto a dáme na dvě hodinky do ledničky. Poté plníme košíčky (těsto je na cca 60 malých košíčků) a pečeme v troubě na 150 °C.
Krém:
Uvaříme si puding (mléko + puding + 2 PL cukru + 1 lžička vanilkového cukru).
Vyšleháme změklé máslo s 3 PL cukru do pěny. Po částech přišleháváme vychladlý puding.
Hotový krém dávám ještě na půl hodinky do lednice. Poté plním košíčky a rovnou zdobím ovocem. Ozdobené košíčky dávám na 20 minut do mrazáku a mezitím si uvařím želé dle návodu.
Mašlovačkou potřu košíčky a nechávám odležet do druhého dne v lednici.
