Suroviny

500g čerstvých či mražených jahod
50ml vody
1 jahodový pudinkový prášek
1 máslo
200g cukru moučka
1 tučný tvaroh

Skvělý a né těžký krém do dortu, se kterým se i dobře zdobí.

Postup

Vyndejte máslo a tvaroh z lednice.
Pokud máte mražené jahody, nechte je povolit až pustí šťávu. Potom jahody rozmixujte. Ve vodě rozmíchejte pudinkový prášek a přilijte k vroucí jahodové směsi, uvařte hustý pudink. Nechte vychladnout.
Máslo vyšlehejte s cukrem a k této směsi pomalu přidávejte pudink a šlehejte až se vše krásně spojí. Nakonec po částech vmíchejte tvaroh. Ochutnejte a případně ještě doslaďte. Hotovo.