Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 1 cibule
- 1/2 kg dýně (máslová, hokaido)
- 2-3 brambory
- olej - olivový
- 1 lžíce cukru krupice
- 200 ml 31% smetany
- 1 lžíce medu
- sůl a mletý pepř
- kurkuma (nemusí být)
- šalvěj nebo jiné koření
- voda 1 l
Nejlepší dýňová polévka.
Postup
Nakrájenou cibuli nech zesklovatět na oleji.
Přidej šalvěj, sůl, pepř a nakrájené brambory, chvíli restuj.
Přidej oloupanou a nakrájenou na kostky dýni, cukr a kurkumu a chvíli restuj.
Přidej vodu a vař do změknutí.
Přidej smetanu a vař další 4 minuty, následně rozmixuj (případně přeceď přes sítko).
Dochuť šalvějí a medem.
Dobrou chuť.
Doporučená příloha
Opečený toust, krutonky