Recept: Dýňová polévka - rychlá

IMG_1389[1].JPG IMG_1389[1].JPG
Hodnocení 5 (1 maminka)
odesílám...

Pro hlasování se musíte přihlásit

  • Počet porcí PRO 4 OSOBY
  • Čas 30

Suroviny

  • 1 cibule
  • 1/2 kg dýně (máslová, hokaido)
  • 2-3 brambory
  • olej - olivový
  • 1 lžíce cukru krupice
  • 200 ml 31% smetany
  • 1 lžíce medu
  • sůl a mletý pepř
  • kurkuma (nemusí být)
  • šalvěj nebo jiné koření
  • voda 1 l

Nejlepší dýňová polévka.

Postup

Nakrájenou cibuli nech zesklovatět na oleji.
Přidej šalvěj, sůl, pepř a nakrájené brambory, chvíli restuj.
Přidej oloupanou a nakrájenou na kostky dýni, cukr a kurkumu a chvíli restuj.
Přidej vodu a vař do změknutí.

Přidej smetanu a vař další 4 minuty, následně rozmixuj (případně přeceď přes sítko).
Dochuť šalvějí a medem.

Dobrou chuť.

Doporučená příloha

Opečený toust, krutonky

Chutnalo vám? Okomentujte recept Dýňová polévka - rychlá

Váš příspěvek

Odesílám...