Suroviny

Těsto:

7 bílků
130 g cukru
90 g hladké mouky
50 g mletých ořechů

Náplň:

250 ml smetany
2 lžíce kakaa
3 lžíce cukru

Poleva:

40 g hořké čokolády
1 lžíce másla
1 lžíce smetany

Postup

Těsto:
Bílky s cukrem vyšleháme do tuhého sněhu, vmícháme mouku
a ořechy. Pečeme na papíře cca 12 minut při 180°C.
Horkou roládu i s papírem srolujeme a necháme vychladnout.
Rozrolujeme, natřeme šlehačku a opět srolujeme. Pocákáme čokoládou a necháme 3 hodiny tuhnout v ledničce.

Náplň:
Den předem svaříme a na noc dáme do ledničky.
Vyšleháme.

Poleva:
Rozpustíme ve vodní lázni.

Vyzkoušejte další recepty

Chutnalo vám? Okomentujte recept Bezé roláda pařížská