Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Jaký elektrický kráječ na šunku?
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
17.1.13 20:04
Jaký elektrický kráječ na šunku?
Prosím o doporučení, začla jsem vyrábet domácí sunku a chci mít k ní i kráječ, který ji nakrájí pekne na jemno. Doporučíte nejaký konkretni se kterým máte vlastní zkusenosti? Díky
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
Betty03
17.1.13 20:22
Šunku i sýr krájím na kráječi na chleba. Má taková nástavec, který dotlačuje šunku směrem ke kotouči, aby si člověk neuřízl prsty, nakrájí se pěkně. Krájím tu i třeba brambory, když chci zapékat syrové, aby byly stejně silné. Mám zn. Zelmer, primárně na něm krájíme chleba, ale tohle sekundární využití je též fajn.
- Citovat
- Upravit
25.1.13 21:03
Už nikdo nemá doma kráječ? už ho nutne potrebuji, mám vyrobenou dalsí sunku a krajec nikde, stale nevím, jaky vybrat…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.1.14 22:07
@eldarka neporadím, jsem o krok za Tebou, budu teprv pořizovat šunkovar.. Můžu se zeptat- dáváš do té šunky řeznickou sůl, nebo to opravdu jde bez ní? Moc se mi ta jen kvůli barvě nechce sypat chemie..
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.1.14 22:13
Jistě, že to jde bez ní. Pokud ti nevadí barva a kratší trvanlivost. Už si rovnou můžu koupit šunku v obchodě, když do ní budu rvát E250.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.1.14 22:18
Holky vím že to sem nepatří a dotaz je o něčem jiném, ale určitě máte nějaký dobrý recept na šunku? Budu vděčná.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.1.14 20:34
Kráječ jsme si nakonec porídila Graef a jsem maximálne spokojená, je uzasný! Recept na sunku, delám ji tak, ze nakrajim na male kousky kytu, pridám tam maly hrnek vody, sul na pul s rychlosolí, třeba strouzek cesneku, nekdy bylinky, lzici medu, nechám to půl hodiny míchat v pekárne, pak odeberu vetsi hrst a rozmixuju ji, nechám ulezet do druhého dne a druhý den dám do sunkovaru a varim dve hodiny na 80stupnu.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
22.10.14 21:51
TIP NA SUPER KRÁJEČ ŠUNKY
AHOJ, taky jsem pečlivě hledala a zvažovala, posuzovala jsem tyto parametry:
1**. Budu muset při krájení stále držet tlačítko 1 rukou a jen 1 rukou krájet?
2. Nebude se plastová část kráječe viklat (jak tvrdil brácha) a tím pádem budou plátky chleba či čehokoliv nerovnoměrně tlusté a nerovné?
3. Bude mít kráječ nějaké zabezpečení - ochrana kotouče, něco proti dětem?
4. Bude kortouč kvalitní vhodný hlavně na šunku a sýry?
5. Je kráječ lehce omyvatelný a rozebíratelný?**
- VĚŘTE NEBO NE, NAŠLA JSEM! JE TO SEVERIN 3915, dnes mi dorazil domů a jsem z něho tak nadšená, že mám fakt radost
- má dokonce 2 vyměnitelné kotouče - vlnitý a úplně hladký
- kotouč lze snadno vyměnit
- zmáčkneš cuplík a ono to jede samo, ke krájení máš obě ruce volné
- krásné rovnoměrné plátky i čerstvého pečiva - měkké rohlíky jsem nakrájela na 0,5 cm na jednohubky během chviličky a jak byly krásné!!! Chleba z pekárny na 1 cm super! zítra testuji šunku a tvrdý sýr, pak zeleninu a ovoce a dám vědět, jak to fičí
Mám tip na zapékanou mísu - nakrájet na kráječi - na hladkém kotouči brambory ( na tenčí plátky), papriku, sýr, salám, cibuli, česnek, rajčata - vše promíchám v zapékací míse s vejci a smetanou, dám zapéct do trouby - mňam to bude dobré a během chvilky nakrájené
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Anonymní
22.10.14 22:13
DOMÁCÍ KRUTÍ ŠUNKA PRO DĚTI BEZ ÉČEK KRÁJENÁ KRÁJEČEM
- 1. KOUPÍTE KRUTÍ PRSO
- 2. KOUPÍTE V LÉKÁRNĚ INJEKCI I S NEJHRUBŠÍ JEHLOU - CCA 4,– KČ
- 3. DO TROCHY VODY HODÍTE: cibuli na kousky, česnek, sůl třeba i mořskou - hlavně ne rychlo-sůl pragandu, škodí( na 1 kg prý 25 g), olej, červenou mletou papriku nebo řepu ( na obarvení)- MIXNETE TYČOVÝM MIXEREM, NECHÁTE CHVILKU VYLUHOVAT.
- 4. MIXOVANOU SMĚS PŘECEDÍTE PŘES HUSTÉ SÍTKO, POTLAČÍTE TŘEBA LŽICÍ, ABY VZNIKLA JEN TEKUTINA
- 5. NABERETE DO INJEKCE A NAPÍCHÁTE TEKUTINU DO MASA
- 6. MASO NECHTE V LEDNICI ODLEŽET 2 DNY
- 7. POTÉ HO SMÍCHEJTE S ŽELATINOU V PRÁŠKU ROZMÍCHANOU V TROŠE VODY
- 8. PROMÍCHAT, NAPĚCHOVAT DO SÁČKU NA TLAČENKU
- 9. TROUBU PŘEDEHŘÁT NA 80 STUPŇŮ
- 10. VE VARNÉ KONVICI UVAŘIT VODU, NALÍT DO VELKÉHO HRNCE - BEZ PLASTOVÝCH UCH - CELOKOVOVÝ! A AŽ VODA ZCHLADNE NA 80 STUPŇŮ, VLOŽIT DO NÍ TU TLAČENKU - POPŘÍPADĚ 2 MENŠÍ, TY SE PAK LÉPE KRÁJÍ, PŘIKRÝT POKLICÍ - CELOKOVOVOU
- 11. VLOŽIT DO TÉ PŘEDEHŘÁTÉ TROUBY NA 2.5 HODINY - NENÍ TŘEBA TO TOLIK HLÍDAT JAKO NA SPORÁKU
- 12. VYCHLADIT, NAKRÁJET
DOBROU CHUŤ
- Citovat
- Upravit
Další témata z kategorie
Opakující se opary u dcery
- 28.04.26
- Anonymní
