Psychologická poradna pro snažící se, těhotné i maminky
Mgr. Lucie Machová
Ahoj. Poradte prosim, jaky chleba ci rohliky jsou zdrave, pro kazdodenni stravu? Vim, ze celozrnny, ale ten si dam obcas. Moc se v tom nevyznam. ![]()
Žádné pečivo není každodenně vhodné, ale obecně to, které je z tmavé, tedy celozrnné mouky.
Ale bohužel, dnešní mouky obsahují mnoho plísní ze zrn..
Podle toho, co myslíš tím „zdravý“. pro některé diety právě celozrnný vhodný není. A někdo zas pečivo nedoporučuje vůbec. Nejlepší je jíst, co ti chutná, po čem se cítíš dobře.
Hlavně to celozrnné z prodejny je dobarvované…a kdo ví jestli je vůbec celozrnné. Zkus si koupit celozrnou mouku a něco upéct…uvidíš ROZDÍL V BARVĚ s kupovaným…
Docela masakr…a jak píšou holky, jsou problém ty plísně.
Ale to by člověk nemohl jíst nic, no…
Jestli se člověk nechce pečiva vzdát, tak nejlépe střídat? Případně si péct doma:-)
@SIMONA1234 píše:
Hlavně to celozrnné z prodejny je dobarvované…a kdo ví jestli je vůbec celozrnné. Zkus si koupit celozrnou mouku a něco upéct…uvidíš ROZDÍL V BARVĚ s kupovaným…Docela masakr…a jak píšou holky, jsou problém ty plísně.
Ale to by člověk nemohl jíst nic, no…
přesně
stačí si přečíst složení - pšeničné pečivo a zamyslet se nad tím, kde teda vzalo takovou hnědou barvu
![]()
Tak já pečivo nejím skoro vůbec… Doporučila bych bud žitný-pšeničný chléb.. nebo nějaký ten celozrný… Rohlíky a bílé pečivo bych vynechala uplně.. Doma děláme jedno lepkové jídlo za den nebo 2.. Víc ne.. (tím myslím vyloženě těstoviny, knedlíky atd)
V albertu mají super směs na bezlepkový chléb, je teda dražsí, 1kg vyjde na 110kč, ale je výborný a oproti běžným bezlepkovým chlebům je luxusní. Jinak jen k tomu dobarvování, ono nejhorší je, že se dobarvuje karamelem, což je cukr a pokud chceš hubnout, nic moc
![]()
@Samantha25 na kváskové mapě si sežeň kvásek a směle do toho, je to supe rmít vlastní chléb! a suroviny jsou za pár korun ![]()
No než bezlepkový chléb, to už radši ten celozrnný nebo žitný.. Bezlepkové chleby jsou jen směsy škrobů. Takže skoro žádná vyživová hodnota. A rozhodně pečivo nekupovat v marketech. Jedině v pekárnách.
Případně semínkový chléb? Např. v Lidlu začali prodávat (balený, někde v regálech u koblih), s minimem mouky. Uchovávat v ledničce jinak zplesniví.