Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Zaděla jsem na buchtu, dala těsto na 50 do trouby a po půl hodině nic ![]()
recept odzkoušený, kvasnice byly čertvé…
tak co teď s tím?
Jako zes tu troubu nechala na 50 bezet? Se ti ty kvasnice sparily.
Já na kynuté těsto používám ten pecičkový polštářek z DM, těsto do mísy s víkem, nahřát polštářek a šup s tím pod peřinu… a vykynulo zatím vždycky parádně ![]()
@zelenaprisera píše:
Zaděla jsem na buchtu, dala těsto na 50 do trouby a po půl hodině nic
recept odzkoušený, kvasnice byly čertvé…
tak co teď s tím?
Do trouby se těsto kynout nedává. Chce to do tepla, třeba k topení, ale ne přímo do trouby.
@meduzza píše:
Do trouby se těsto kynout nedává. Chce to do tepla, třeba k topení, ale ne přímo do trouby.
Nesouhlasím, dávám do trouby na 100, jen ji ohřeju, vypnu a dám tam těsto a vždycky vykynulo
Když dávám těsto kynout do trouby, tak to nechám nahřát na těch 40-50 a pak to po cca 10 minutách vypnu a nechám to dojít v zavřené troubě, třeba hodinu.
Zatím vykynulo vždy.
Nový kvásek, do max 40 st. mléka s trochou cukru, po rozjetí zadělat do spařeného vychladlého těsta, nechat kynout u topení nebo sporáku.
Prostě si to přehřála.
Taky dávám do trouby, kterou předehřeju a vypnu. Je tam teploučko a těsto kyne.
@mlsalkaM píše:
Nesouhlasím, dávám do trouby na 100, jen ji ohřeju, vypnu a dám tam těsto a vždycky vykynulo
Fakt jo tak to se omlouvám za špatnou reakci, nikdy jsem to neslyšela.
Tez davam do lehce predehrate trouby, ale vypinam a teplo jen tak, aby mi to bylo prijemne na ruku, jakovoda na koupani.
@meduzza píše:
Fakt jo tak to se omlouvám za špatnou reakci, nikdy jsem to neslyšela.