"Ostří hoši" - jak dlouho péct?

69
8.12.14 12:53

ostří hoši

Prosím o radu. Chci upéct na Vánoce „ostré hochy“, ale nikde jsem nenašla na jakou teplotu a jak dlouho bych je měla péct. Máte zkušenost? Mám horkovzdušnou troubu. Předem děkuji za rady.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
17565
8.12.14 13:28

@dariB tohle cukroví neznám, ale našla jsem recept, kde píšou „v mírné troubě“ a upozorňují, že rychle zhnědne. Takže bych je dala tak na 160, 7-8 minut a zkontrolovat :think: přinejhojrším bude první plech blbě, další pak už vychytáš :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
69
8.12.14 16:31

@Etcetera78 Právě, že jsem včera pekla na 160-170 zkušební vzorek a dost se to rozteklo :,( tak nevím, jestli přidat nebo ubrat teplotu. To těsto je dost máslové a navíc ještě tuk z těch ořechů.. Ráda bych, aby to drželo tvar, když už se s tím patlám :D

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
17565
8.12.14 16:48

@dariB tak jsem se zeptala ségry a ta praví, že na vyšší teplotu se to nebude tolik roztékat, ale zase by se to mohlo víc lámat a drolit. Tak nevím :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
69
8.12.14 16:55

@Etcetera78 Díky, zkusím a když to nevyjde, tak se na to asi letos vykašlu :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová