Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 1/2 římského salátu
- 1 rajče
- 300 g kuřecích prsíček
- šťáva z poloviny citronu
- dvě špetky soli
- 1/2 lžičky cukru
- 1 lžička dijonské hořčice
- 1 lžička sardelové pasty (nebo sardelky z plechovky)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 žloutek
- 1 lžíce strouhaného parmazánu
- sůl, koření a olej na opečení masa
Dietka, sice už s původním receptem nemá asi mnoho společného, ale nám chutná na různé způsoby. Většinou jíme bez krutonů a dáme si pořádnou porci masa ![]()
Postup
Maso nakrájíme na malé kousky, osolíme a okořeníme (nejlépe směsí koření na steak). Na pánvi rozpálíme olej a maso orestujeme. Římský salát natrháme do misky, nakrájíme rajčata. Připravíme si zálivku: rozšleháme olej, citronovou šťávu, cukr, sůl, žloutek, hořčici, sardelky a parmazán. Zálivkou rovnoměrně pokapeme salát a nahoru dáme kousky opečeného masa. Kdo má velký hlad, přidá si krutony.
Přibližné výživové hodnoty na jednu porci:
Energie: 1 100 kJ
Tuky: 16 g
Bílkoviny: 33 g
Sacharidy: 8 g