Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Dobrý den,
chci se vás zeptat.
Jak pečete v elektrické troubě buchty?
Má to stupně 50/100/150/200/250
Volbu v troubě na vrchní teplotu, dolni teplotu, a nebo zároveň dolní horní teplotu.
Když chci péct buchtu, jaký musím zvolit režim a teplotu v elektrické troubě?
Děkuji za odpovědi
@Simonetie veškeré sladkosti krom dortu na vrchní i spodní ohřev a 180 st.. Pokud dám horkovzduch, tak 160
nějaká regulace mezi 150 a 200 být musí ![]()
A jakou buchtu? Každý typ těsta peču jinak, i volím podle velikosti kusů. Pak taky přece jen zjistíš, jak konkrétní trouba peče, mě třeba peče víc vzadu, už s tím počítám. Hodně receptů má uvedeno teplotu pečení a mě to v elektrické většinou souhlasí a taky lidi pečou jeden recept různě..tak to asi není vždy důležité dodržet přesně na stupeň. Taková universální teplota mi přijde kolem 180..
..ale fakt záleží co. U chleba by to nestačilo, u pusinek třeba je to zas hodně
@martina.se děkuji,🙂 chci péct buchtu, takže můžu dát dolní horní ohřev a 150 nebo 160..180 stupňů.
@CieszynskieNiebo bublaninu nebo klasickou buchtu na plech. Takže to je i podle druhu buchet. ![]()
@Simonetie pokud klasická elektrická, tak 180.. Nějak to trefis
lepší min a delší dobu péct, než spálit.. 200 st už je moc