Koláče do formy

  • Fotoalbum (0)
  • Sledovat e-mailem
  • Přidat k oblíbeným
  • Zapnout podpisy
  • Hledání v tématu
10048
27.5.11 09:28

kolače do formy

Ahojky, holky nevím jestli to tema tu už je nenašla jsem :oops: …Ráda bych nějaký typy na recepty na buchtu (koláč) do klasické kulaté formy.
Neměl by to být nic tipu bublanina ani kynutý…něco jednoduchyho, vybornyho a takovýho že to můžu vzit k tchyni na navstevu :lol:

Děkujiiii :kytka:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
693
27.5.11 09:41

Dnes budu dělat tuhle - je výborná :mrgreen:

Těsto je to jako na Muffins:

125g měkkého másla či hery /já rozpouštím/
100g cukru /dávám 50g/
150g polohrubé mouky
1 vanilk. cukr
3 vejce
1/2 kypř. prášku špetka soli - /dávám dvě/

drobenka, třešně, jahody /či jiné ovoce/

Smícháš máslo s cukrem, vanil. cukrem a solí.
Postupně přidáváš vejce.
Mouku promícháš s kypř. práškem, zamícháš do těsta.

Do vymazané a moukou vysypané formy naliješ.
Poskládáš třešně + jahody /když jsou velké, nakrájíš je na kousky/.
Z mouky, cukru, másla a špetky soli uděláš drobenku, kterou koláč posypeš.
Necháš péct cca 15 min., okraje do zlatova.

Jahody koláč krásně provoní, třešně naopak okyselí… moc nám chutná, doufám, že zachutná i vám.

Jako obměnu můžeš udělat třeba s nastrouhanými jablky na plátky a skořicí, přidat třeba ořechy atd.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
10048
27.5.11 09:44

Jééé děkuji :-) ten asi udělááám je snadnýý :-) …já vždycky strach aby to nebylo suchýýý :roll:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
209
27.5.11 09:47

jednoduchá nekynutá ani prášek do pečiva nepotřebuješ
je to piškotový těsto a my doma na něj dáme ovoce a žetinu ale na klasik piškotový můžeš dát cokoliv
160g mouky
160g cukru
4 vejce (stačí i 3)
4 lžíce oleje

z bílků ušlehej sníh, vmíchej cukr, pak přidat žloutky a olej a pomalu vmíchat tu mouku- doporučuju ručně v mixéru se občas udělaj pucky

peče se opravdu chviličku asi 15-20minut
po vychladnutí s tím můžeš udělat cokoli

nejvíc mě na tomhle ovocným koláči štve že je na něm nejdelší to uklízení :D umíchaný je to hned, upečený ještě rychleji a úplně nejrychleji je to snědený :D

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
24798
27.5.11 10:03

Hrnkový s drobenkou…
1h polohrubé mouky, 1h moučkového cukru, půl másla. Z toho udělat drobenku, 1hrnek té drobenky si dát bokem (možno i trochu více…)

V jiné míse 1h horkého mléka, 1h polohrubé mouky, 1 vejce, 1 prdopeč a ten odebraný hrnek drobenky - vyšlehat.
Nandat do vymazané vysypané formy, poklást ovocem (čerstvé, okapaný kompot…) a posypat tou drobenkou, co se nedala do těsta.
Péct na 170°C tak 30-45 minut (až bude drobenka hnědnout)
Není suchý, ale zas to není úplně vláčné, prostě akorát a moc dobré a hotové za chvilku :palec:
(Tu drobenku taky dělám šlehačem…)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
10048
27.5.11 10:07

Výborný holky, se upeču k smrti :lol:
A nemáte nějaký s tvarohem nebo pudinkem?? Něco jako mokrýho :lol: plus ovoce… :oops:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
10905
27.5.11 10:14

Žravé řezy :)
Dělala jsem minulý víkend a tenhle víkend to plánuju zopakovat s jahodama.
Když se to dá do kulaté formy, tak bys to možná mohla vydávat i za dort.
Akorát toho bylo celkem dost i na vyšší plech 33×22 cm, ono těsto dost vyběhne, je to jako piškot. Nevím, jak velkou máš formu, kdyžtak to rozděl napůl :)

Edit: je tam puding, místo zakysané sm. můžeš dát tvaroh (asi to bude i líp držet) - co víc si přát? :)
Akorát ten korpus i želé musí být fakt vychladlé, já byla netrpělivá, tak mi vršek zdrhal z tácu a stavěla jsem alobalové bariéry.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
10048
27.5.11 10:16

Super děkuji :-) budu to muset upravit aby se to vešlo na tu formu :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5009
6.9.12 17:35

Oživuji toto téma, potřebovala bych další recepty do koláčové formy…jsme dva dospěláci a když budu péct na plech, tak neprojdeme za chvilku dveřmi…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
10905
6.9.12 18:36

Poloviční porce čehokoliv :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5009
6.9.12 19:19

@Knihomyš no, mně právě jde o recepty, abych si je nemusela upravovat a řešit např. 1.5 vajíčka apod…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
10905
6.9.12 19:35

Chceš-li si dopřát, tak místo 1,5 dej 2 vejce, chceš-li lakotit, tak 1 :)
Ono to nemusí být tak přesně :) Když máš hrnkový recept, tak taky neřešíš přesnou velikost hrnků a lžic. Pokud neujedeš nějak výrazně, řekněme víc než o 10 %, tak je to v pohodě.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová