Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahojda. A je tu opet vareni
. Kdo se chce podelit o recep, napiste
diky ![]()
Ahojky
Ráda se podělím, ale v jakém duchu by se měl recept nést? U nás třeba milujeme toto a zrovna mám v plánu tohle jidlo v neděli uvařit: https://www.emimino.cz/…se-zampiony/
Vepřová pečeně na povidlech a rozmarýnu (můj vlastní recept, ale ráda se podělím)
1,5 kg vepřové pečeně vcelku
1/2 menšího kelímku švestkových povidel
3 stroužky česneku
sůl
pepř
rozmarýn (sušený)
trošku cukru
olej
kousek másla
trochu vody
Pečeni si svážeme provázkem, aby držela tvar. Osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a posypeme rozmarýnem. Na rozpáleném oleji maso zprudka opečeme ze všech stran a vložíme do pekáčku. Na stejné pánvi si rozehřejeme máslo, přidáme povidla, popř. přisladíme cukrem podle chuti, zalijeme vodou a svaříme. Tímto rozvarem potřeme pečeni, přikryjeme a pečeme v troubě asi hodinu a půl až dvě hodiny. Mezi tím maso pravidelně kontrolujeme a poléváme výpekem. Sundáme provázek, krájíme na silnější plátky a podáváme. Hodí se k tomu pečené brambory, hranolky, šťouchané brambory.
Já jsem třeba na primal stravě. Ta vás taky zajímá? Chtělo by to více specifikovat