Obalovani

397
6.10.10 19:14

obalovani

Holky dneska jsme delala kureci rizky a na posledni 2 mne nestacila strouhanka tak jsme je dala na panev jen obalene v mouce a vajicku a zas to tak spatne nebylo Jen mne napadlo neznate nektera nejake testicko cim by se obalilo kureci maso aniz by to byl ten klasicky trojobal? :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
6422
6.10.10 19:17

Místo strouhanky rozdrcené neslazené kukuřičné lupínky. Nebo udělat klasické těstíčko - mouka, vejce, mléko, trochu osolit.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
397
6.10.10 19:18

ty kukuricne lupinky zkusim to by mohlo deckam chutnat :dance:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
23847
6.10.10 19:19

Tak já obaluju občas v rozdrcených kukuřičných lupínkách místo strouhanky. Je to dobré, ale je s tím práce, moc se to odroluje a na smažení musím dávat hodně oleje, aby to v tom plavalo. Taky jsem občas použila kokos, ale chuťově nás to zrovna nenadchlo.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
23847
6.10.10 19:20

A tak Zuza byla rychlejší :-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
14598
6.10.10 19:26

Dá se u dělat i strouhanka z čerstvých rohlíků. sem tam použiju, je křupavá a nenapije tolik tuku.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
46669
6.10.10 19:40

Mouka, mlíko nebo pivo, sůl, pepř, případně bylinky, strouhaný sýr. Ale řízky musí být tenčí, aby se propekly brzo a sýr se nepřipálil. Je lepší dělat kousky, než vyloženě řízky… :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
24798
6.10.10 19:45

Jojo, ten sýr je super. Teda obalovat kousky a ne plátky. Vajíčko, mlíko, mouka, nastrouhaný sýr, do nějaké takové přijatelné konzistence (čím víc sýra tím líp=)), sůl, oregano a bazalku třeba.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
397
6.10.10 19:50

to s tim syrem a bylinkami zni opravdu dobre to musim vyzkouset.mooc diky.deti maji radi male rizecky ,tak i tak kdyz delam rizky jsou mini

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
46669
6.10.10 19:53
Pipet píše:
Jojo, ten sýr je super. Teda obalovat kousky a ne plátky. Vajíčko, mlíko, mouka, nastrouhaný sýr, do nějaké takové přijatelné konzistence (čím víc sýra tím líp=)), sůl, oregano a bazalku třeba.

Já mám ráda pažitku nebo petrželku, ale bazalka zní taky fajn :wink:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2724
6.10.10 20:09

Řízek Savoy - nejdřív ve strouhance, pak ve směsi vajec a hladké mouky (maso lehce očesnekovat).
Těstíčko s parmazánem - rozšlehaná vejce, smetana, parmazán.
Strouhanka se sezamovýma semínkama nebo mletýma mandlema.
Bramborové těsto, u nás se tomu říká Ondráš.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
30420
7.10.10 09:10

Já už řízky dlouhou dobu neobaluju, u nás mají úspěch řízky v jogurtu a jsou výborné :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
23847
7.10.10 16:41

Januliik, jak se to dělá v jogurtu? Já četla jen recept na kuřecí v jogurtu, že se to do něj naloží a pak vlastně osmaží jako přírodní řízek, takže to vlastně ani obalované není.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
30420
7.10.10 19:41

Smíchám bílý jogurt 0,5kg, čím smetanovější tím lepší :-P do toho dám hlavu česneku, někdy i dvě, máme doma rádi, posolím, přidám vajíčko a do toho naložím řízky, když jsou den v lednici je to super, řízky pak na trošce oleje osmahnu. Přítel si je hrozně chválí a byl by schopný sníst i plnou mísu na posezení :-D a je to zdravější v tom jogurtu, nenacucá to olejem jako strouhanka

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
46669
7.10.10 20:03
Januliiik píše:
Smíchám bílý jogurt 0,5kg, čím smetanovější tím lepší :-P do toho dám hlavu česneku, někdy i dvě, máme doma rádi, posolím, přidám vajíčko a do toho naložím řízky, když jsou den v lednici je to super, řízky pak na trošce oleje osmahnu. Přítel si je hrozně chválí a byl by schopný sníst i plnou mísu na posezení :-D a je to zdravější v tom jogurtu, nenacucá to olejem jako strouhanka

Aha, takže se to nijak neomývá, prostě se to vyndá a rovnou dá na pánev… Chápu to správně?
A rozhodně to zkusím, mňam

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová