Obsahuje jedlý papír lepek?

3040
8.11.11 11:59

Obsahuje jedlý papír lepek?

Ahoj holky, budu pořádat narozeninovou oslavu pro syka a jeden z pozvaných má bezlepkovou dietu. Rozhodla jsem se tedy udělat dortový korpus s bezlepkové mouky. Nahoru chci ale dát jedlý papír a bílý marcipán. Jenomže nikde nemůžu najít, jestli to obsahuje lepek nebo ne. Nemůžete některá poradit? A můžu udělat pudinkový krém?

Moc děkuji za odpovědi.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
17629
8.11.11 12:06

a z čeho je, ten jedlý papír, nevíš? jestli je to rýžové, tak cajk, ale tipuju, že není a lepek to obsahuje

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
941
8.11.11 12:07

Google prozradil, ze z kukuricneho a bramboroveho skrobu.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
29730
8.11.11 12:18

Na pudinku je napsany slozeni, my kupujem Alnaturu, tam je jednak prava vanilka a jednak kukuricny skrob.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3040
8.11.11 12:25

Holky, dík. Puding koupím ten od Alnaturu. Dá se běžně sehnat? Nebo musím do speciálky?

A jak je to s marcipánem?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
29730
8.11.11 12:33
lemaz píše:
Holky, dík. Puding koupím ten od Alnaturu. Dá se běžně sehnat? Nebo musím do speciálky?A jak je to s marcipánem?

Kupujem v DM drogerce.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
17629
8.11.11 13:02

marcipán by snad měl být jen z mandlí a cukru, pokud vím..

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4542
8.11.11 13:04

s papírem se netrap, tomu bezlepkovému odřež ten vršek… ale co s moukou?

marcipán asi nebudeš dělat opravdový, náhražka je většinou cukr, sušené mléko, olej, tuk, med, aroma, to je bezlepkové

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5052
8.11.11 14:06

Ten kupuju já je to jen škrob + tuk,cukr
www.upavoucku.cz

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5052
8.11.11 14:11
Saroya píše:
marcipán by snad měl být jen z mandlí a cukru, pokud vím..

přesně tak dá se i koupit hotový od DR Otkera

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
14015
11.11.11 12:53
Saroya píše:
marcipán by snad měl být jen z mandlí a cukru, pokud vím..

V kupovaném bude i škrob a to těžko říct, jakého původu (zkoumala jsem doma svoje balení marcipánu - samozřejmě ne Oetker v pidibalíčcích, to by na dort vyšlo neúměrně draho - a moc jsem toho nevykoumala). Stejně tak u moučkového cukru je třeba ohlídat, jaký typ škrobu v něm je.
Lemaz psala o bílém marcipánu, což je protimluv, protože marcipán bílý není, ať už mléčný nebo pravý, takže asi myslela nějakou bílou potahovací hmotu, např. White Icing je bezlepková.

Puding by měl být bez lepku i od Oetkera, ale ten Originál. Ne ten obyč. za 3,90. Resp. mi to říkala příbuzná, která má dcerku s celiakií, ale jen tak zběžně mezi řečí a já jsem po tom blíže nepátrala.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
bandaska
25.5.12 13:32

ahoj,
uznávám, že se ozývám s křížkem po funuse, ale ten jedlý papír v odkaze obsahuje obilný škrob, to není úplně dobře pro celiaka.

  • Citovat
  • Upravit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová