Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 150 g anglické slaniny vcelku
- 80 g másla
- 2 šalotky
- 2 stroužky česneku
- 800 ml kuřecího vývaru
- 500 g mraženého hrášku
- 200 g baby špenátu
- sůl a pepř
- Podravka Natur
- 100 g zakysané smetany
Postup
1. Slaninu nakrájíme na kostičky a pomalu ji vypražíme na suché pánvi dokřupava.
2. Na másle zpěníme najemno nakrájenou šalotku, přidáme nahrubo pokrájený česnek a necháme ho rozvonět.
3. Poté zalijeme vývarem, přivedeme ho k varu a vsypeme hrášek, který necháme asi 3 minuty povařit. Hrášek pak důkladně rozmixujeme ponorným mixérem.
4. Do polévky vsypeme špenát a necháme ho zavadnout. Znovu rozmixujeme a necháme chvíli projít varem.
5. Osolíme, opepříme a dochutíme Podravkou Natur. Nakonec polévku zjemníme zakysanou smetanou. Můžeme podávat například s čerstvou bagetkou.
