Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
JJ po každém fritování olej přecedím a nádobu fritáku pořádně vytřu ubrouskem. Jednou za čas olej celý vyměním, ale nefritujeme zas tak často. Když dělám jenom hranolky, tak ani nečistím, jen když dělám něco obalovaného..
Já fritézu pouzivala akorat na hranolky, pac treba rizky mi prislo rychlejsi delat na panvi, nez se pak cistit s fritakem.. a nakonec ted i ty hranolky delam na panvi:)
Ahoj, po fritování sleji olej přes jemné sítko do flašky, tu dám do lednice a nádobu z friťáku do myčky.
Ale fritujeme vlastně jen hranolky, takže moc nečistot v oleji nezůstane, horší by to bylo třeba po řízcích, ale ty smažím na pánvi …
Ahoj,zajímalo by mě,jestli po každém fritování nějak čistíte použitý olej,třeba ho přecedíte nebo tak něco??