Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Zdravím, zítra budu dělat steaky z Irské svíčkové, poradil by mi někdo prosím nějaký sos nebo omáčku, která by se hodila k masu? ![]()
Co planujes jako prilohu? Ja delavam z modreho syra, primicham to k tem stavam ze steaku, zatimco odpociva, je to rychlovka. Obcas delam zampionovou, ale to se nehodi ke kazde priloze.
Pokud by ses chtela fakt blysknout, tak peprova omacka je klasika ke steaku. Vyndas steak, do stejne panve prilijes trochu brandy, asi minutu za staleho michani vyvaris ty alkoholove vypary, prilijes hovezi vyvar a varis, az ti to zhoustne tak na polovinu, pridas trochu smetany a nadrcene peprove kulicky a jeste chvili povaris… Asi si dam taky dneska steak. ![]()
Ke steaku miluju pepřovou jako zmiňuje @Silverine247 Taky dávám brandy.
Nebo máme rádi omáčku s hříbky. Lišky jsou super.
Když nemám omáčku, dáváme si ke steaku bbq omáčku nebo domácí cibuládu.
@dagmars65 Tak takhle kvalitní maso, nechci zabíjet tatarkou