Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahoj.
Je tady někdo, kdo pečivo nekupuje, ale peče doma? Mám 7.5měs chlapečka, ale chtěla bych začít za nějaký čas dávat i pečivo. Máte někdo nějaké recepty na pečení pečiva v domácí pekárně?
Nebo se to neoplatí? Četla jsem ale, že v běžně dostupném pečivu je hodně soli a to není dobré pro prcky. ![]()
Jestli máš možnost, tak peč doma. Má to výhodu, že přesně víš, co jsi do toho dala a nejsou v tom žádný Ečka… Já peču klasické housky nebo rohlíky, k chlebu jsem ještě odvahu nenašla - nemám pekárnu a mi všechno špatně kyne
jo a recepty čerpám tu: http://domacipekarny.dama.cz/recepty.php
Taky když můžu, tak peču doma - přesně z toho důvodu, co zmínila martina.se - vím, co do těsta dávám + nám to i víc chutná než ty hnusy v obchodech - houska je na povrchu okoralá, uvnitř jako sláma!
Ahoj, u nás doma peče můj chlap a recepty hledá na mimibarazu.
Naposledy pekl tohle: http://www.mimibazar.cz/recept.php?…
Chleba už nekupujeme, peču z žitného kvásku a je lepší, jak z obchodu. Pekárna je super na všechna kynutá těsta, ale lze to i bez ní
Sama si vyzkoušej, jak tě to bude bavit, chutnat a kolik ti to zabere času. Ze začátku samozřejmě více, ale časem to člověk vychytá a ráno má čerstvé voňavé pečivo ![]()
Také bych chtěla umět péct, bohužel jsem na to levák
Takže u nás peče jen chlap, ale zase dokáže upéct cokoliv a po jeho škvarkových plackách nebo domácích houstičkách se mohu utlouct ![]()
Mně přijde, źe se to snad i vyplatí (teda nepočítala jsem, kolik sežere pekárna), ale bochník chleba u nas stojí kolem 40 korun… A přes to se s domácím chlebem prostě nedostanu… Rohlíky vyjdou taky o něco levněji myslím… Chlavně chuťově se to nedá srovnat… ![]()
@šóšannáh já hlavně potřebuju vychytat to kynutí, nevím, jestli je tu nějaké divné klima či co, ale nekyne a nekyne
ale je to fakt, chce to vychytat.. ze začátku housky i rohlíky nic moc, teď už jsou fakt dobré ![]()
Chleba z pekárny vyjde na polovinu co kupný. Peču už 7 let, pečivo nakupuji jen když brutálně nestíhám - a mám kumšt si vybrat ![]()
@martina.se hodně záleží na droždí
já už používám jen kvásky a není problém
já se teď peru s bezlepkovými výrobky, nedávno jsem začala a zatím nic moc - teda sežere se všechno, když je hlad, ale mohlo by to býti lepší ![]()
Taky pecu hodne doma. Nejvic zkousim a povedl se vzdycky podle knizky http://www.bux.cz/…o-dzemy.html. Jen tam davam min soli a cukru
V obyc troube jsem pekla rohliky a byly vyborny
@martina.se Já dávám kynout do trouby, zapnu úplně na minimum a je to ![]()
@šóšannáh zkusím ty kvásky, snad to pomůže… ![]()
@Pipet zkoušela jsem, ale pořád to není ono.. s láskou vzpomínám, jak babi dávala třeba těsto na buchty pod duchnu a jak to bylo zachvilku.. neumím
a nemám duchnu ![]()
Taky většinou peču doma, mám pekárnu. Recepty zkouším různé, nedávno jsem si založila kvásek, takže peču i kváskový chleba. Jestli je to finanční úspora, to fakt nevím. Ale já peču domácí hlavně kvůli chuti.