Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Prectes to? Nechce se mi to prepisovat na mobilu
vyzkouseno, je perfektni a krasne drzi tvar
Jistota je cheesecake s malinonym virem z ghettablog
ten milujou vsichni. Delam ho i slucinou nebo tvarohem misto Philadelphia. Vzdy vyjde.
@alvapinka píše:Jo,děkuji,hodím to do tiskárny,myslím,že to přelouskám.
Prectes to? Nechce se mi to prepisovat na mobiluvyzkouseno, je perfektni a krasne drzi tvar
@lolink píše:
Jistota je cheesecake s malinonym virem z ghettablogten milujou vsichni. Delam ho i slucinou nebo tvarohem misto Philadelphia. Vzdy vyjde.
Děkuji,mrknu nato. ![]()
Já teda dělám vše od oka, ale zrovna dnes jsem delala pečený jahodový. Základ Lotusky s máslem. Hmota 3 pomazánková másla, 3 vajíčka, rozmixovaný jahodový kompot, škrob, cukr. Strašně dlouho se mu nechtělo tuhnout, takže jsem ho pekla skoro 2 hodiny
Navrch jsem chtěla dát jahody a želatinu, ale vrhli se na něj moc brzob ![]()
@iPodPrd píše:
Já teda dělám vše od oka, ale zrovna dnes jsem delala pečený jahodový. Základ Lotusky s máslem. Hmota 3 pomazánková másla, 3 vajíčka, rozmixovaný jahodový kompot, škrob, cukr. Strašně dlouho se mu nechtělo tuhnout, takže jsem ho pekla skoro 2 hodinyNavrch jsem chtěla dát jahody a želatinu, ale vrhli se na něj moc brzob
Děkuji,ještě se zeptám kolikatery ty sušenky,hmota-všdechno smíchat dohromady a pak péct zhruba na kolik stupňů?
Nejlepsi jsou recepty z Apetitonline nedelaji tam zadny blafošlichty. Cheesecake je opravdu jak ma
Na obalu ovesných sušenek Digestive od Opavia je recept na pečený cheesecake a výsledek je též moc dobrý (je tam ricotta, mascarpone atd.).
@iPodPrd tak ten vypadá báječně ![]()
Když už máš fotku, necheš vložit recept sem? , tady to časem zapadne ![]()
@toma0105 Tady na webu je taky pár receptů na cheesecake, třeba čokoládový cheesecake nebo narozeninový a nebo cheesecake s mascarpone a ovocem ![]()
@toma0105 mam ozkouseny tenhle:
https://www.pidak.cz/…y-cheesecake
Je vynikajici a kdo ozkousel, tak byl nadsenej a chtel recept
je fakt hodne zravej
ale staci kousek, je fakt hutnej…
@toma0105 Byl to celý balík těch sušenek a másla tak, aby to vypadalo jako těsto
Musí mít teda pokojovou teplotu. Pekla jsem na 180. A ano, hmotu smichat dohromady bud v robotu nebo metlickou. Ale jak rikam, davam vše od oka. Jsem vnučka a dcera cukrářky, tak pro to mám asi cit ![]()
Taky mám ráda ten s lotuskama, navíc je to skvěle rychlé. Používám na skvělé a kvalitní nádobí od Emile Henry a pak vypadá cheesecake naprosto božsky. ![]()
Už dlouho peču tento recept:
Příprava - dortovou formu vystlat na dně pečícím papírem. Středně velký pekáč naplnit do poloviny vodou, dát na dno trouby, troubu na 170. Voda v pekáči udělá něco jako vodní lázeň.
Korpus - máslové sušenky (věnečky) z Lidlu, jmenuje se to Butter rings, 3/4 balení + hrst mandlí + lžička skořice. Rozdrtit vše v mixéru. Upěchovat do formy pomocí dna hrnku nebo lžíce.
Náplň - 3× cream cheese z Lidlu, teď to přejmenovali, jmenuje se to Cream spread, snad je to to samé, ještě jsem nezkoušela. 4 celé vejce, 200 g moučkového cukru, 1 zakysanka, 1 vanilkový cukr, kůra z 1 bio citronu, šťáva z 1,5 - 2 citrónů, podle chuti. Vše opatrně zamíchat, nalít na korpus, nechat 3 minuty odstát. V náplni nesmí být moc vzduchu, žádné šlehání!
Pečení - péct na 170 asi 45 minut. Horkovzduch se nedoporučuje, já ho normálně používám a v pohodě. Jak dort začne praskat, stáhnout teplotu. Neotvírat troubu!!!
Dokončení - nechat 2 hodiny vycbladnout v pootevřené troubě, potom do lednice, nechat chladit aspoň 2 hodiny. Polít polevou z 1 zakysanky, lžíce moučkového cukru a citrónové šťávy dle chuti.
@toma0105 píše:
Dámy, chtěla bych zkusit výše uvedený dezert, máte některá ozkoušený recept? Na netu je toho spoustu, ale já bych jela ráda na jistotu, proto písněte Váš oblíbený, moc děkuji
Holky pecici, prosim o rady co delam blbe. Jsem pecici antitalent..Vcera jsem pekla jakysi cheesceake kolac. Forma na kolac, spodek listove testo, pak dve hrusky na kosticky pokryly dno a pak jsem smichala 200g luciny, jeste trochu cerveneho tvarohu, smichala s kelimkem smetany na slehani, pridala citron kuru a trochu citr. stavu a nalila rozpustenou cokoladu, a trosku vanilk. extraktu. chutnalo to moc dobre, nebylo to ridke tekouci, akorat jsem ti nanesla na hrusky a dala pect. Pekla hodku na 170 a uz to bylo na hore dost tmave,. Uz jsem to musela vyndat, spodek byl akorat, ale nahore jako jeste ridsi. Asi sem to mela dat do lednicky, ze? Aby to ztuhlo. Takze jsem se to snazila nakrajet, a total rozpadlo a nahore ridsi
takze blbe..co bylo blbe, ze jsem to nedala ztuhnout, zmenilo by to konzistenci? Nebo ze tam nebyl zadny skrob ani prasek do peciva? Dik ![]()