Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Pektin - kde koupit?
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
1.7.14 21:50
Pektin - kde koupit?
Ahoj, o víkendu jsem dělala svůj první džem a myslela jsem si, že zajdu normálně do sámošky, koupím pektin a hotovo. A omyl, jediný, co mají, je Gelfix a ten všivák dr. Oetker do toho dává kys. sorbovou. Tu nechci, to už mám pak lepší koupit průmyslovej džem, tam konzervant není. Takže doma zavařený je pak horší než džem ze sámošky! Navíc už je tam i kys. citronová, ta mi sice nevadí, ale radši si ji nadávkuju sama, baví mě to. Rybízový džem mám kvůli tomu moc kyselej.
A teď dotaz, dá se někde jednoduše koupit pektin? V DM je želírovací cukr (2:1), 500 g za 77 Kč, což je dost, ale aspoň to. Na internetu sem tam něco, ale to bych musela platit poštovný a pošlou to určitě pozdě. Mají někdy třeba ve zdravých potravinách? Nebo některý řetězec?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
1.7.14 21:59
http://www.pytlici.cz/…cts/view/915?…
levnější jsem nikde nenašla… minulý týden mi od nich přišel 
a tu rybízovou můžeš dělat jen s cukrem
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
1.7.14 22:01
Tak odpověď na tvoji otázku neznám, ale zaráží mě, že nechceš použít Gelfix 
Chápu, je v tom konzervant, ale nemyslím si, že v tomhle množství je to extra škodlivé. Co vím, tak Gelfix se u nás dlouhá léta používá, kyselinu sorbovou dáváme i do domácí šťávy. V obchodě marmeláda taky nebude bez konzervantů, to se neboj. Ale dělej, jak uznáš za vhodné 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
1.7.14 22:01
Mamka dělá džem bez těhle zahušťovacích potvor. Jen do jahodového a broskového přidává bílý rybíz, aby to víc ztuhlo. Rybízový dělá čistý. Takže jen ovoce a cukr, případně kys. citronovou.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
1.7.14 22:30
Rybízová je dobrá podle tohoto jednoduchého receptu…
http://www.recepty.cz/…rmelada-8711
Jinak dávám Pektogel (tam není konzervant), ale je tam ta kyselina citrónová.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
1.7.14 22:39
@fialína Dik. Ten jsem nenasla. Vim, ze jde jen s cukrem, ale netroufla jsem si . A proti pektinu nic nemam.
@Petule030 Právě že jsou bez konzervantů. Hame a Schwartau extra určite. V extra dzemu ani myslim nesmi byt.
@Zizalka Pektogel by tedy sel. Zde ho nemeli, ale jinej obchod bude mit.
A rybiz tedy asi priste zkusim bez. Ale je lepsi se zásobit.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
1.7.14 22:45
@Pipi 00 ten rybíz fakt jde i bez, je hodně kyselý a hodně želíruje sám, u toho jediného bych se fakt nebála . U toho pektinu je výhoda, že je přírodní, a můžeš s ním výrazně zvýšit podíl ovoce a dát málo cukru. Ale v kamenném obchodě jsem neviděla.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
1.7.14 23:34
Já četla „kde koupit pervitin“ 
Tak se jdu kouknout a ono to džemy.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.7.14 00:19
Zkusila bych takové ty staré „neznačkové“ drogerie. http://pemi.cz/…na-7978.html
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.7.14 06:57
@terkamo Dik. Aha, zkusim tu místní. Ale jinak to jisti e-shop. Predsejen si nadavkuju kyselinu resp. citron sama.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.7.14 18:20
@Pipi 00 Tak pak dej vědět jak to dopadlo, píšeš, že to budeš dělat poprvé… Já dělám už několik let ze všeho možného a nemožného, ale nejvíc se vždy bojím, aby mi to nechytlo plíseň, proto radši použiji Gelfix nebo želírovací cukr. Pak jen otočím víčkem dolů a je klid. Bez toho jsem to ještě nezkoušela. Při pomyšlení kolik je s tím práce a pak bych měla všechno vyhodit 
Ostatní se asi musí zavařit ve sklenicích, ne?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.7.14 16:48
@terkamo Nemusí se zavařit, když to tam dáváš horký a otočíš. Počítám, že musí být všechno čistý. Myla jsem v myčce a ještě pro jistotu vypláchla slivovicí (to nesmí vědět manžel, by mě zabil). Dám vědět za pár měsíců , jestli jsem prase a je tam plíseň.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.7.14 17:11
No jasně že dávám horké, jinak by to ztuhlo a už by to do sklenic šlo jen těžko
A čisté sklenice je snad normální. Nebo by snad někoho napadlo to lít do sklenice, která je špinavá? 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.7.14 21:30
Já pro jistotu vždycky ještě zavařím. Od té doby co se mi zkazily okurky všechno sterilizuji
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Homeopatická podpora během IVF
- 20.05.26
- Anonymní
Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?
- 20.05.26
- Anonymní
Vlasy mám úplně všude, jen ne na hlavě
- 20.05.26
- Anonymní
