Převařit šlehačku?

809
15.1.14 15:15

Prevarit slehacku?

Slyšela jsem radu, ze místo ztužovače, aby šlehačka na dortu vydržela se má den předem povařit s cukrem a druhy den pak šlehat. Zkoušel jste někdo? Nebo jiné tipy, aby mi šlehačka vydržela..?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
MarkétkaBeruška
15.1.14 15:35

No já když dělám pařížskou šlehačku tak tu klasickou svařím s ledovými kaštany a nechám přes noc vychladnout a pak šlehám, jo drží…

  • Citovat
  • Upravit
5352
15.1.14 16:00

Svařím znamená jako nechat opravdu převařit přebublat nebo jen pasterovat?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
MarkétkaBeruška
15.1.14 16:17

@Mafina5 to bylo na mě??? Svařit znamená: nechat projít varem cca 3min. :)

  • Citovat
  • Upravit
5352
15.1.14 16:51

Aha, díky. To vypadá zajímavě ten recept na domácí pařížskou šlehačku, ten asi někdy zkusím :-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
MarkétkaBeruška
15.1.14 16:57

@Mafina5 :mrgreen: tak klasická jedna šlehačka a jedny ledové kaštany…většinou ani nepřislazuji :kytka:

  • Citovat
  • Upravit
809
15.1.14 22:35

A bez tech kastanu? Takze svarovat ano, ma to efekt?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová