Recepty jídlo
- Otevřená skupina
Místo pro recepty a vychytávky. Při vstupu povinně alespoň jeden recept :)
Otevřená skupina (volný vstup pro všechny návštěvníky)
Omezené přispívání (pouze členové mohou do skupiny přispívat)
- Fotoalbum (1)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
Reakce:
KVÁSEK žitná mouka 300 g
voda celkem 400 ml
1.den 50 g mouky a 100 ml vody dáme do sklenice 0,7l na teplé místo (25-30 st)
2.den 100 g mouky a 150 ml vody
3.den 150 g mouky a 150 ml vody čtvrtý den můžeme péct chléb
- Citovat
- Upravit
PROKVAŠENÝ CHLEBA
500 g kvásku (dávám celý) žitná mouka 500 g
pšeničná mouka 400 g
voda 400 ml
sůl 3 lžičky
kmín (nebo cokoliv z bylinek, česnek, cibule, škvarky…)
Uhněteme těsto, dáme do ošatky a necháme kynout minimálně 6 hodin (spíš celou noc)
Troubu rozpálíme na 250 st. pečeme 10 minut, pak snížíme teplotu n 200 st. a pečeme 35-40 minut
- Citovat
- Upravit
Dnešní večeře
Čerstvé bagetky (dle receptu na veky) a domácí paštika
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Recept na rohlíky
500g hladké mouky
22g kvasnic
1/4l vody
70 g sádla nebo másla
sůl
Zadělat, nechat vykynout. Pak udělat 10 hromádek a nechat pod folií 10 min kynout. Z každé vyválet placku, rolovat a dát na pečící papír. Potřít vajíčkem a posypat čímkoli.
Půlku mouky jsem zkusila nahradit celozrnnou žitnou. Přidala jsem o trochu víc kvasnic. Jsou takové tužší, ale dobré.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Recept na chlebíčkovou veku
500g hladké mouky
22g droždí
20g cukru
2 lžičky soli
4 polévkové lžíce oleje
150 ml mléka
100ml vody
1 lžíce vinného nebo jablečného octa (nebo 1/2 lžíce normálního)
Udělat těsto, nechat vykynout. 2 hromádky nechat kynout na lince pod folií cca 10 min. Pak zase rozválet, srolovat a dát na papír na plech. Potřít vajíčkem. Péct 8–10 min na plno, pak ztlumit na 200 a dopéct cca 7 min. To stejné u rohlíků. Ale hlídej podle barvy.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Domácí kečup
2 kg rajčat, ½ kg cibule, ½ kg jablek, 5 červených paprik, 3 dkg soli, 1 polévková lžíce octa, 1,5 lžičky mleté sladké papriky, 1 lžička pepře, na špičku nože skořice Do toho přidat 25Dg cukru 5 kuliček nového koření a 5 hřebíčků a ještě čtvrt hodiny vařit.
Vše nakrájet, přidat sůl a dochucovadla. Vše ½ hodiny vařit, pak rozmixovat, přecedit. Když to trochu vychladne, nalít do sklenic a sterilovat 20 min při 80 stupních.
Kečup milují hlavně děti - je slaďoučký, ale dost tekutý…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Konkrétní recept zatím nedávám, ale patří sem myslím obecně i domácí paštika, kvašená zelenina, luštěninové výrobky, různé úpravy pečené zeleniny.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@alien21 dělám podobně i domácí protlak, pokud je zájem mohu napsat 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
!Návštěvy uživatelů
- siso , 31.7.26 19:51
- Terýnek , 16.5.24 16:39
- sebel , 5.1.24 11:11
- Raddkaaa , 3.8.23 20:33
- Sofie7 , 21.7.22 20:45
- Rea 001 , 19.1.21 14:57
- zralok18 , 14.4.20 16:47
- makys13 , 15.10.19 07:57
- Didian , 6.8.19 08:18
- kiri , 10.7.19 11:33
- Samina007 , 7.6.19 11:44
- plysatko , 24.4.19 18:41
- Pupenka , 10.2.19 15:09
- -Vikiviki- , 5.10.18 15:12
- sarlotaaa , 13.3.18 19:45
Moderátor skupiny
Členové skupiny
Nové diskuze
Test pozitvny negativny?
- 4.11.26 21:35
- Dara90
- 3
Já se do něj zamilovala a on miluje bývalou
- 4.11.26 22:29
- petulka23
- 7
Gynekoložka Praha sever - doporučení
- 4.11.26 20:04
- Anonymní
- 2
Je zde nějaký psycholog? Potřebuji...
- 4.11.26 21:18
- Dsarka
- 11
Kdo sděluje výsledky histologie?
- 4.11.26 21:25
- Maminanamatersky
- 12
Příspěvek na péči a důchod
- 4.11.26 20:18
- Evkad
- 2
Spánek 2 letého dítěte a mléko
- 4.11.26 22:31
- 8borůvek
- 8
Je tu někdo, kdo má dyskalkulii?
- 4.11.26 20:48
- Anonymní
- 17
Autoškola kondiční jízdy - doporučení...
- 4.11.26 16:12
- Kriss Tina
- 2
Nejlepší čas roku je tady
- 4.11.26 22:01
- Silverine247
- 67
Nové příspěvky
Pes a bydlení u rodičů
- 4.11.26 22:41
- Snopy123
- 794
Polykate semeno?
- 4.11.26 22:40
- Anonymní
- 53
Češtinářské špeky :-)
- 4.11.26 22:38
- Jahudka82
- 40970
Spánek 2 letého dítěte a mléko
- 4.11.26 22:31
- 8borůvek
- 8
IVF - ET/KET 2026
- 4.11.26 22:30
- Micromia
- 7913
Kornelije - šetření 2020
- 4.11.26 22:30
- inkakřivák
- 116173
Já se do něj zamilovala a on miluje bývalou
- 4.11.26 22:29
- petulka23
- 7
Milenky sem nová diskuze
- 4.11.26 22:22
- M_Vladim
- 141075
Barevný přeliv teenagerky - od jakého...
- 4.11.26 22:21
- Trojlístek
- 23
Vánoční kolotoč 2026 je tady!
- 4.11.26 22:08
- Janulka09
- 233
