Recepty - sladké pečení

  • Otevřená skupina

Výměna zkušeností a receptů při bezlepkové dietě + dalších přidružených nesnášenlivostí. :)

Otevřená skupina (volný vstup pro všechny návštěvníky)
Omezené přispívání (pouze členové mohou do skupiny přispívat)

4341
11.6.14 17:52

Recepty - sladké pečení

Do tohoto vlákna, prosím, zadávejte recepty pouze na sladká pečená jídla ( koláče, buchty, bábovky, dorty, atp. ). Děkuji. :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
43035
12.6.14 06:57

Bezlepkový závin co nepraská

300g Jizerky, 1 bílý jogurt, 2 PL cukru moučka, 1ČL octa, 3/4 Hery (Stely, másla) a špetka soli. Náplň jablka, skořicový cukr, bzl strouhanka. Po upečení potřené pro změknutí mlékem. Jinak se nepotírá během pečení.

http://foto.dama.cz/foto.php?…
200°C, 40 minut, nakonec teda praskl, ale s minimálními njásledky, manzel si pochvaluje

nebo prý také:
250g mouky
1 máslo
1 tvaroh
(nezkoušeno)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
43035
12.6.14 07:12

Mufiny-brumíci

Rýchle bezlepkové muffiny :-)

tyhle jsou moc dobre i z jizerky

Andrea3, 34 ročná žena, Prievidza, recept pridala: 20. septembra 2011 10:59Ďalšie jej recepty
Tento recept mám už dosť dávno. Je to recept na bezlepkových brumíkov, ale keďže sa mi doteraz nepodarilo zohnať formu na brumíkov, tak to pečiem ako muffinky. Je to veľmi rýchly a chutný recept a za polhodinku máte hotovo :)
Suroviny • 2.5 dclbezlepková múka Schär MIX B • 1 dclcukor kryštál • 0.5 dclolej • 1 ksvajce • 1/2 sáčkuprášok do pečiva • 1/2 sáčkucukor vanilkový • 1 dclmlieko • čokoláda Ledové kaštany • želé cukríky • ovocie drobné

12
porcií

30
minút
príprava

20
minút
na 160 °C

Postup receptu
Všetky prísady jednoducho zmiešame a dáme do formy na muffiny. Ja si dávam do formy košíčky a cesto lejem do košíčkov. Muffinky majú potom pekný tvar. Plňte max. do 3/4 košíčkov, lebo dosť narastú.

Dáme piecť na 160 C pri teplovzdušnej funkcii alebo na 180 C pri dolnom a spodnom ohreve. Pokiaľ chceme dovnútra schovať nejaké prekvapenie, tak pár minút zapečieme a do každej dáme buď čokoládku, cukrík alebo nejaké drobné ovocie - maliny, čerešne a pod. Či sú upečené skúšam špáratkom, ale trvá to asi 20 minút.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
43035
12.6.14 07:22

Dortový korpus

4 vejce
150g škrobu (až 50% lze nahradit libovolnou moukou, třeba kukuřičnou)
120 g cukr krystal
2 čl horké vody

postup klasika
(šlehat bílky zvlášť, žloudky zvlášť s cukrem, všechno opatrně smíchat)
péct na 180°C 50 minut

tenhle korpus jsem dělala ještě v éře před BZL dietou a je fakt luxusní

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Návštěvy uživatelů

Moderátor skupiny