Růžičková kapusta

Anonymní
21.10.24 17:34

Růžičková kapusta

Ahoj holky,

V létě jsem koupila ruzickovou kapustu, ocistila, omylu, nechala vyschnout a dala do mrazáku.
Dnes jsem kapusticky vytáhla a částečně zhnedly? 8o Jakto? Četla jsem, ze prý kapusticky zvládnou i teploty -15 a prý spis vynikne jejich chuť poté, co projdou mrazem. Jsou jedle? Přiznám se, ze jsem kapusticky dloouho neměla a nepamatuju si, jak by měla chutnat.

Děkuji za rady.

  • Citovat
  • Upravit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
76352
21.10.24 18:20
@Anonymní píše: Více

neměla jsi to čistit a mýt,
a nedávno měli všude kvanta kapustiček - půl kg za 34 kč

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Anonymní
21.10.24 18:23

Spis jsem je asi měla blansirovat…
Co se s těmi kapustickami stalo? Je to jedle?
Divala jsem se na videa a mrazene kapusticky nemívají úplně fresh barvu.

  • Citovat
  • Upravit
76352
21.10.24 18:30
@Anonymní píše: Více

to nevím, ani nevím jestli je to jedlé - kdybys to blanšírovala, tak by to po rozmrazení bylo zase takové rozbředlé, si myslím

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Anonymní
21.10.24 18:59

Ale nechala jsem to po tom umyti dostatečně vyschnout, tak by to mělo byt v pohodě přece.

  • Citovat
  • Upravit
76352
21.10.24 19:11
@Anonymní píše: Více

nevím, třeba ještě někdo něco poradí, příště to zkus neumývat vůbec

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
22.10.24 09:43

Mráz určitě snáší, vždyť se nechávají na záhonech až do jara. Já jim vždycky oberu škaredé lístky a dám zmrazit a během půl roku spotřebovávám, než narostou nové (mám svoje domácí). V mrazáku nezhnědnou, ale jsou takové jakoby zavadlé. Ničemu to nevadí.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
21776
22.10.24 10:16

Nic nemyt před dáváním do mrazáku. I když si myslíš, že to vyschlo, tak pořád je to nasáklé vodou a v mrazaku se to znehodnoti.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
29.10.24 16:45

Hm, možná neprošly blanšírováním, což pomáhá zachovat barvu. Zkuste jich pár ochutnat, ať zjistíte, jestli jsou ještě k jídlu. 🍴

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová