Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
my dělali listové těsto jednou doma,, základ receptu byl, že se překládala mastná část s tunou másla s nemastnou, aby bylo hezky vylístečkované - tedy opadavé
. Co zkusit jiný těsto?
Není základní charakteristika listového těsta to, že by mělo být mastné a drobive tím, že tam jsou ty vrstvy?
Našla bych spíš jiný druh těsta.
Jak na listové těsto - nemastné, neopadavé? Máte tipy na předem vyválené, nebo dělané?