Šípkový sirup za studena

216
30.9.19 21:51

Šípkový sirup za studena

Dobrý večer. Chtěla bych letos vyzkoušet šípkový sirup vyráběný za studena, ale bez přidání vody. Prostě jen vrstvit cukr a šipky do sklenice až pustí šťávu. Dělá někdo tímto způsobem, prosím? Nebo je to nereálné. Zatím jsem našla recept vždy se zalitím vodou. Děkuji za případné rady :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
Ou
24138
30.9.19 22:25

To nebude rozumně fungovat, protože šípky mají dost málo šťávy. Potřebuješ to vylouhovat do vody a převaření jednak zvýší konsetraci vylouhovaných látek a především zamezí růstu plísní a kvašení toho sirupu.

Není třeba se bát, že dosažením nějaké teploty se to kouzlem změní a najednou v tom nebude žádný vitamín C a nebo jiné účinné látky

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
104
15.10.19 13:27

Pokud to budeš zkoušet, tak sem napiš jak to dopadlo. Zajímalo by mě to :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová