Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Mě takto zelená těsto v muffibech, protože tam dávám maliny. Jejich barva reaguje s vajíčkem a prostě to je takové zelenomodré. Já s tím teda problém nemám a návštěvě to klidně nabídnu. Ještě s tím nikdo neměl problém.
Jo, pokud ti to vadí, používej ovoce a marmelády, které nejsou červené. Takže v podstatě jablka, hrušky nebo meruňky.
Jo, taky se mi to stává, hlavně u těch marmelád. Já to teda v klidu řeknu, že to jako plesnivý jen vypadá ![]()
A nebo delej z merunek, broskvi, jablek atd..kdyz se ti pak nelibi vzhled.
Ja tohle tedy neresila a nikdy me to nenapadlo, proste tmave ovoce to dělá ![]()
Ja jednou dělala bublaninu z banánového těsta a ty třešně tam teda nasekaly pěknou zelenou paseku
Ale bylo to tak dobré, že to nikomu nevadilo.
Začalo se mi poslední dobou stávat, že když upeču např. ovocný koláč (naposledy švestkový) nebo roládu, kterou pomažu marmeládou, těsto hned chytne zelený nádech - vypadá to jako plesnivé.
U ovocného koláče to takto rovnou vytáhnu z trouby.
Jsem z toho nešťastná, protože to opravdu vypadá, že je to plesnivé a nemohu nabídnout návštěvě.


Předpokládám, že se jedná o nějakou chemickou reakci. Suroviny jsou samozřejmě v pořádku.
Nesetkal se s tím někdo? Poradí mi někdo, jak se tohoto vyvarovat?