Breno poradna - podlahové krytiny
Jiří Novotný
Šťáva z černého bezu - páchne
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
8.9.11 10:06
stava bezinky
vcera jsem uvarila plody cerneho bezu, precedila, dneska jsem chtela pridat cukr a dodelat stavu. Prijde mi, ze stava nejak jedovate pachne, udelalo se mi z toho i spatne, dneska rano, kdyz jsem zvedla tu poklicku, tak opet. dala jsem si s tim hodne prace, nechce se mi to vylit. Vycichne to?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
8.9.11 10:17
Může tam být moc nezralých kuliček a ty jsou jedovaté určo vylít
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
8.9.11 10:20
ale je mi to divne, vybirala jsem to kulicku po kulicce, snazila jsem se jenom ty uplne cerne, zrale, ach jo, kdybych si radsi lehla
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
8.9.11 10:27
Tak z těchle černých kuliček se dělá jen likér.Já šťávu z bezinak dělám,ale jen z těch větviček bílých,teď už ne.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
8.9.11 10:28
já dělala to stejné,ale jen s tím že jsem nasbírala 2,5kg kuliček pak přišla malá a vše mi venku vysypala 
tak mám o práci míň
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
8.9.11 10:33
nataluska píše:
Tak z těchle černých kuliček se dělá jen likér.Já šťávu z bezinak dělám,ale jen z těch větviček bílých,teď už ne.
Já dělám to samé. Je to divné, že to smrdí, raději bych to také vylila 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
8.9.11 10:45
Holky, jak děláte šťávu z bobulí, znám jen likér. Sirup dělám jen z květů.
Prosím o recept 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
8.9.11 11:57
Bezový sirup z bobulí - není vlastní recept, ale může se někomu hodit 
)
PRO INSPIRACI
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 kg bezinek, 2 l vody, na l l šťávy, l kg cukru, kousek celé skořice nebo vanilky, lžička nastrouhané citrónové nebo pomerančové kury, 2 hřebíčky.
POSTUP PŘÍPRAVY
Černé, dobře vyzrálé bezinky otrháme ze stopek, vložíme do mísy, zalijeme vodou, aby byly potopené, a necháme 24 hodin stát. Poté šťávu procedíme, bezinky propasírujeme nebo umeleme na strojku, hustý odpad už nepoužijeme, obě šťáv - jak scezenou, tak i ze strojku - slijeme, odměříme a na každý litr šťávy přidáme l kg cukru. Přidáme koření, citrónovou nebo pomerančovou kůru a vaříme mírným varem za stálého míchání, aby se dobře rozpustil cukr, 20 minut. Horký sirup vlijeme do čistých nahřátých lahví, uzavřeme a necháme vychladnout. Bezinkový sirup můžeme po uvaření také smíchat se stejnou dávkou rumu a používat jako bezinkový likér. Je dobrý proti bolestem nervů, neuralgiím apod.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
8.9.11 12:02
ja jsem to povarila s celými kuličkami, protoze nemam ten strojek na drcení, tak aby to slo lepe rozmackat. Mozná to co mi smrdí, je přirozená vůně těch bobulí.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
8.9.11 12:12
To je možné ono to i divno chutná když to koštneš jen tak 
jinak to zkus třeba rozmixovat a pak přecedit
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Káča01
30.9.13 22:13
24 hodin louhovat je kravina
Tak jsem právě vylila 2 kg bezinek do záchoda. Podle uvedeného receptu jsem nechala bezinky louhovat 24 hodin. Když jsem odklopila víko, bezinky podezřele páchly a při bližším zkoumání byly vidět fleky plísně na hladině.
Nevím, kdo vymyslel louhování za studena, když se pak stejně vaří… Je to nesmysl a jen hrozí proplesnivění. Až budu dělat bezinky příště, nejdřív je rozmixuju, 20 min. povařím, propasíruju, ochutím a s kořením povařím ještě 10 minut. Ámen. Jinak všem doporučuji stahovat bezinky ze stopek vidličkou - jde to parádně - super vychytávka.
Domácím šťávám zdar!
- Citovat
- Upravit
Další témata z kategorie
Jakou podlahu se psy?
- 22.09.23
- Terezzkaa
Podlaha a děti
- 18.09.23
- Mandarinkaaaa
Podlahy do teplých klimatických podmínek
- 18.09.23
- Anonymní
Eko bydlení
- 31.08.23
- Juniper7
