Breno poradna - podlahové krytiny
Jiří Novotný
Svatební koláče
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
21.1.13 10:57
svatební koláče
Ahoj holky co se týká svatebních koláčů dělaly jste si je sami a máte nějaký výborný recept nebo jste si je nechávali péct. Kdy jste koláče roznášeli zda se svatebním oznámením nebo těsně před svatbou. A jak se svatebním oznámením, hodně předem nebo třeba 3 týdny?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
21.1.13 11:01
Ahoj, svatební koláče klidně zvládneš, pokud máš zkušenosti s pečením koláčů, pokud budeš chtít recept, tak napiš SZ 
U nás koláče dáváme tak v úterý před svatbou.
A svatební oznámení dej tak aspoň měsíc dopředu, ať se ostatní můžou připravit 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
21.1.13 11:02
Ahoj, svatební koláče jsme si nechali dělat, jinak výslužky jsme rozváželi ve čtvrtek (brali jsme se v sobotu), a oznamení jsme posílali cca 3 týdny dopředu 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
21.1.13 11:02
@monulka78 píše:
Ahoj, svatební koláče klidně zvládneš, pokud máš zkušenosti s pečením koláčů, pokud budeš chtít recept, tak napiš SZ
U nás koláče dáváme tak v úterý před svatbou.
A svatební oznámení dej tak aspoň měsíc dopředu, ať se ostatní můžou připravit
Hoď recept sem 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
21.1.13 11:16
Ahoj, zrovna to řešíme, svatba ani ne za dva měsíce Svatební oznámení a pozvánky ke stolu máme od minulého týdne, takže pomalu rozdáváme už teď, jak se s kým vidíme, případně posíláme. Koláčky péct nebudeme (ty jako nevěsta bys stejně neměla, aby sis nezamotala štěstí), ale koupíme v jedné domácí pekárně, dáme na stoly na hostině a asi i do výslužek
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
21.1.13 11:34
Mě a manželovi na svatbu pekli doma. ale dneska to spousta rodin kombinuje. záleží na rodinné vytíženosti a zvyklostech. Roznášeli jsme pouze po rodině + svědkové a něco bylo na zpívání/vyhrávce kterou jsme mněli s manželem dohromady a pak rodičům do práce. Oznámení a výslužku jsme roznášeli nějakých 10 dní před svatbou.
A teď ty recepty:
Moravské svatební koláče
1kg hladké mouky, 0,5l oleje, 5 žloutků, citron. kůra, 1 sáček vanilkového cukru, 100g másla, vejce na potření, na kvásek: 0,5l teplého mléka, 1 kostka droždí, špetka cukru
Z mouky, oleje, žloutků, vanil. cukru, citron. kůry a vzešlého kvásku zpracujeme těsto a dáme na teplé místo kynout. Do vykynutého těsta zpracujeme změklé máslo a opět necháme kynout. Po vykynutí vykrajujeme z těsta lžičkou na pomoučněný vál kousky, které dlaní roztláčíme a prsty roztáhneme placičku. Na ni klademe náplň, potom sbalíme do ranečku a ten namočíme do rozšlehaného vejce a do drobenky. Takto připravené koláčky klademe na plech vyložený pečicím papírem a na něm je ještě necháme cca 20 minut dokynout. Potom je pečeme v předehřáté troubě při 180°C asi 20 minut.
Slovenské svatební koláče
500g polohrubé mouky, 500g hladké mouky, 250g moučkového cukru, 250g másla, 1 sáček vanilkového cukru, 4 žloutky, 0,5l mléka, 100g droždí, trochu soli, trochu cukru, 2 lžíce oleje, 1 vejce, drobenka: hladká mouka, moučkový cukr, máslo
Nejprve si připravíme drobenku: uvedené přísady zpracujeme v tuhé těsto, které na hrubém struhadle nastrouháme na desku a necháme usušit. Poté z droždí, trochy cukru a poloviny mléka zaděláme kvásek, který necháme vzejít. Do mísy vsypeme mouku s cukrem, přidáme měkké máslo a žloutky. Zpracujeme těsto tak, aby nelepilo na vařečku a necháme je na teplém místě kynout. Do nakynutého těsta zapracujeme olej, přehněteme je a znovu necháme kynout. Z vykynutého těsta oddělíme část a na pomoučněném vále ji rozválíme natenko. Z rozváleného těsta vykrajujeme obrácenou skleničkou/tvořítkem menší kolečka, která plníme náplní a sbalíme do ranečku. Ranečky namáčíme v rozšlehaných vejcích a drobence a klademe je na plech vyložený pečicím papírem. Takto je necháme dokynout a potom je pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C asi 20 minut.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
21.1.13 11:41
@zasemamina Děkuju moc a zjedné dávky kolik cca koláčů jste udělali?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
21.1.13 11:50
@katasvagy píše:
@zasemamina Děkuju moc a zjedné dávky kolik cca koláčů jste udělali?
Já dělala ty slovenské, jen tak na víkend, myslím že tak 3 plechy. Ale dělala jsem větší, na svatbu se většinou dělají maličké jedhoubky, viděla jsem i malé jak nehet prstu.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
21.1.13 12:01
@katasvagy píše:
Takže cca 100- 150 na jednu dávku jednohubek
i to je možné zálaží na tom jak si s tím doma pohrajete…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
20.4.15 09:05
Zdravím, mám dotaz. Koláče i s oznámením budeme rozvazet 2týdny před svatbou, ale jde mi o to, zda se dává lidem předem vědět, ze se stavíme? Díky za odpověď
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
20.4.15 09:16
Holky, a jak bude vypadat ten „koláčový“ balíček? Vím, že někdo dává na dno frgál, někdo jen koláčky s cukrovím. Jak vy? Případně kolik dáváte kusů na osobu?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Jakou podlahu se psy?
- 22.09.23
- Terezzkaa
Podlaha a děti
- 18.09.23
- Mandarinkaaaa
Podlahy do teplých klimatických podmínek
- 18.09.23
- Anonymní
Eko bydlení
- 31.08.23
- Juniper7
