Velikonoční nádivka

143
1.4.12 22:24

Velikonoční nádivka

Ahojky, prosím podělte se o osvědčené recepty na klasickou velikonoční nádivku. :dance: Děkuji

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
5473
1.4.12 22:31

Uvařím uzené, zvlášť uvařím kousek vepřového s kořením, oboje maso na kostičky, nakrájím rohlíky (počet podle velikosti pekáče, já na velký plech dávám asi 16 rohlíků- my nádivku milujem :) ), na rohlíky naleju několik naběraček vývaru z vepřového- aby se navlhčily, ne rozmočily (to je místo často užívaného mléka), žloutky z 10-12 vajec na těch 16 rohlíků, osolím, opepřím, trochu mušk. oříšku, místo kopřiv dávám libeček, nakonec šetrně vmíchám sníh z bílků, aby to bylo nadýchané, na plech, peču do zlatova. Je vynikající.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
54
1.4.12 22:33

zrovna dneska jsme jí měli k večeři.Nakrájím rohlíky ma tenká kolečka a namočím do žloutku s mlékem.Kolik rohlíku tolik vajíček ;) ušlehám sníh.Uzeny porek spařené kopřivy řeřichu a mandle pokrájím.Vše promíchám.Osolím opepřím muš.oříšek a dám na vymazany plech.Pokapu máslem nebo sádlem a upeču do ružova

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5473
1.4.12 22:35
@basetka píše:
zrovna dneska jsme jí měli k večeři.Nakrájím rohlíky ma tenká kolečka a namočím do žloutku s mlékem.Kolik rohlíku tolik vajíček ;) ušlehám sníh.Uzeny porek spařené kopřivy řeřichu a mandle pokrájím.Vše promíchám.Osolím opepřím muš.oříšek a dám na vymazany plech.Pokapu máslem nebo sádlem a upeču do ružova

Tys mi dala, já čučím, přemýšlím, jak jsi udělala uzený pórek, a ty píšeš bez interpunkce :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
54
1.4.12 22:38

Ano omlouvám se blbne mi klavesnice :oops:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5473
1.4.12 22:41
@basetka píše:
Ano omlouvám se blbne mi klavesnice :oops:

V pohodě, já se pak zasmála (hned co jsem přestala přemýšlet, jak vyudit pórek), holt si sedím na vedení :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
14048
1.4.12 22:44

uzenej porek, sice je po desate vecerni, ale i tak je to tezky kalibr :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
31334
1.4.12 23:06

TAKY mě překvapil uzenej porek :lol:

jinak já dělám nádivku jen z uzeného (krkovice a plec půlnapůl většinou), které trochu ovařím a vývarem z toho poleju rohlíky na nasosání. KOlik rohlíků, tolik vajíček, k tomu hodně spařených mladých kopřiv, sůl, pepř. Žádná velká práce, já prdím i na sníh… :oops:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
130
2.4.12 01:07

Mňam, nádivku milujeme, ale máme dietnější verzi. Rohlíky na kolečka, zalít teplým mlékem, dva, tři žloutky, sůl, pepř, muškátový oříšek (tak čtvrtku,právě nastrouhaný a vážně nesmí chybět), mandle, no a hodně zeleného, řeřichu,kopřivu, popenec, polníček,lístky pampelišky…, nebo alespoň petrželku, libeček. Ušlehat sníh, opatrně promíchat a upéct do růžova. Moje babička tam ještě přidávala drůbky z kuřete, jatýrka, ledvinky. Já jí často dělám ještě s uzeným na kostičky.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2351
2.4.12 17:07

Ahojky,já si většinou lehce opeču slaninu(někdy jí dávám i jen tak) na menší kostičky,natrhám rohlíky,přileju trochu mléka,rozpuštěné máslo,přidám sůl,pepř,muškátový květ(špetku),petrželku,pažitku a hlavně čerstvou pokrájenou kopřivu-vše syrové! přidám žloutky a z bílků ušlehám sníh.Přimíchách ho k celé směsi-opatrně! A pak to vše naliju do vymazaného a vysypaného pekáčku..
Tohle je recept od mojí praprababičky,která byla vyhlášená kuchařka na Kolínsku. Ta nádivka je tááák luxusní,že jí peču 2 pekáče a do večera většinou nezbyde :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
143
4.4.12 17:57

Děkujij všem :potlesk:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
114
26.3.13 04:50

Ahoj holky, obnovuji diskuzi :-)…nemate nejaky zaruceny recept na velikonocni nadivku? Letos ji budu delat poprve a porad jsem si bevybrala podle ktereho receptu :-).

Diky vsem za inspiraci a preji krasne Velikonoce :-):-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
114
26.3.13 04:50

Ahoj holky, obnovuji diskuzi :-)…nemate nejaky zaruceny recept na velikonocni nadivku? Letos ji budu delat poprve a porad jsem si bevybrala podle ktereho receptu :-).

Diky vsem za inspiraci a preji krasne Velikonoce :-):-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
114
26.3.13 04:51

Ahoj holky, obnovuji diskuzi :-)…nemate nejaky zaruceny recept na velikonocni nadivku? Letos ji budu delat poprve a porad jsem si bevybrala podle ktereho receptu :-).

Diky vsem za inspiraci a preji krasne Velikonoce :-):-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
114
26.3.13 04:51

Ahoj holky, obnovuji diskuzi :-)…nemate nejaky zaruceny recept na velikonocni nadivku? Letos ji budu delat poprve a porad jsem si bevybrala podle ktereho receptu :-).

Diky vsem za inspiraci a preji krasne Velikonoce :-):-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová