Poradna očního lékaře
MUDr. Vladimír Korda Ph.D.
Ahojda, dneska jsem byla u dědy a dal mi týden staré maso z kachny.
Myslíte, že hrozí riziko salmonely či kampylobakteriozy? Nevypadalo zkaženě.
Co myslíte?
@Andy989 píše:
Ahojda, dneska jsem byla u dědy a dal mi týden staré maso z kachny.
Myslíte, že hrozí riziko salmonely či kampylobakteriozy? Nevypadalo zkaženě.
Co myslíte?
a ten týden to uchovával kde a jak? pokud v mražáku pak ok pokud jen v lednici tak i kdyby měl tu nulovou zónu stejně bych z toho měla strach
@Andy989 píše:
Ahojda, dneska jsem byla u dědy a dal mi týden staré maso z kachny.
Myslíte, že hrozí riziko salmonely či kampylobakteriozy? Nevypadalo zkaženě.
Co myslíte?
to poznáš za pár hodin ![]()
Uchovával to v lednici v takové plastové krabičce.. dělal ji 24, 25 se jedla a dnes se dojídala..
Jde mi o to, jestli budu mít jen střevní potíže a nebo vudu mít tu salmonelu?
![]()
@Andy989 a proč jsi to jedla? Tchánovci běžně jí takto staré maso a nic jim není, mě po tom bylo jednou zle a od té doby si dávám sakra pozor
Pečené- syrové? Jestli vypadá/ nevypadá je úplně jedno. Tepelnou úpravou možná riziko salmonely poklesne, ale furt to může být zkažené maso. Přičichl bych. Ale u mě by stejně letělo… Nebylo pod mojí kontrolou, mohlo být 2 dny v pokojové teplotě-
@Andy989 píše:
Uchovával to v lednici v takové plastové krabičce.. dělal ji 24, 25 se jedla a dnes se dojídala..
Jde mi o to, jestli budu mít jen střevní potíže a nebo vudu mít tu salmonelu?![]()
to máš jedno, za který oddíl kakáš a blinkáš do mísy ![]()
Maso bylo pečené..
Došlo mi to bohužel až zpětně.. Bylo ti jen špatně? Nebo jsi měla bakterii? ![]()
To poznáš za pár hodin, nebo dní
já bych to teda už nejedla. hotový maso nechávám v lednici max 3 dny, spíš míň.
@Andy989 píše:
Uchovával to v lednici v takové plastové krabičce.. dělal ji 24, 25 se jedla a dnes se dojídala..
Jde mi o to, jestli budu mít jen střevní potíže a nebo vudu mít tu salmonelu?![]()
tak nemusí ti být nic.. ale může - to poznáš stejně s tím ted už nic neuděláš tak je to fuk a zbytečné řešit…babi říkávala : dobré prase všechno spase - no tak doufej že máš silný zažívání
Dala bych si panáčka slivovice nebo jiného tvrdého alkoholu a večer znovu, je to dobrá (účinkem i chuťově)samoléčba ![]()
Já nyní takhle předcházím chřipce, která u nás skolila všechny z rodiny mimo mne, zatím to funguje ![]()
@Andy989 tak to není týden, že jo. Salmonelu mít určitě nebudete, pokud to nezavánělo a nechutnalo zkaženě, tak mu nic nebylo.