Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
Na těsto:
- 180 ml liči (3/4 hrnku) čerstvého nebo konzervovaného
- 60 ml mléka (1/4 hrnku)
- 1 čajová lžička vanilkového esence
- 110 v másla (1 hrnek)
- 200 g krupicového cukru (2 hrnky)
- 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
- 1/4 čajové lžičky soli
Na krém:
- 140 g másla (1,1/2 hrnky)
- 110 g prosátého moučkového cukru (1 hrnek)
- 2 čajové lžičky mléka
- 1/2 čajové lžičky růžové esence
- 2-3 kapky růžového potravinářského barviva
Krásné košíčky, které moc dobře chutnají a zlepší náladu.
Postup
Předehřej troubu na 180°. Na plech si připrav 12 papírových košíčků.
Oloupej liči a zbav se jadérek. Dej liči společně s mlékem a vanilkovou esencí do mixéru a rozmixuj na pyré .
Utři máslo s cukrem do pěny a přidej vejce a bílky. Dobře promíchej, dokud se vše nespojí.
Prosej do mísy s rozdělaným těstem mouku s kypřícím práškem a přidej špetku soli. Opět dobře promíchej. Nakonec vmíchej do těsta pyré s liči.
Naplň těstem papírové košíčky a peč 20 až 25 minut dozlatova. Hotové košíčky vyndej z trouby a nech vychladnout.
Na krém vyšlehej šlehačem máslo společně s cukrem a mlékem. Cukr a mléko přidávej postupně. Postupně do krému přidávej i růžovou esenci a barvivo. Vše dobře promíchej, aby směs byla hladká.
Vychladlé košíčky ozdob krémem a okvětním lístkem růže.
