Bramboračka - akutní!

terezka19
7.1.11 15:57

bramboracka - akutni!!!

ahoj holky, prosim poradte mi rychle s bramborackou. delam bramboracku, mam ji hotovou, ale ted tam potrebuji dat jisku, co jsem si udelala na panvi. protoze sem kuchar zacatecnik, bala sem se aby nevznikly hrudky, tak sem si odebrala kus varene polevky do misticky a smichala ji s jiskou. vytvorily ale hrubky z te mouky :-( hledala sem na netu, a nasla sem, ze se ma nejprve udelat jiska a az pak do ni dat vodu a varit brambory a zeleninu. to uz je ale pozde…co ted mam delat? mam uvarit tu jisku ve studene vode a pak ji dolit do te polivky? nezkazi se tim neco? prosim poradte, je to akutni! diky moc, terka

  • Citovat
  • Upravit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
9265
7.1.11 15:59

A co to v troše vody rozmixovat a přilít do polívky?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
terezka19
7.1.11 16:00

jeste me napadlo - kdyz se mi ta jiska nepovedla, mohu ji zahustit vodou a moukou?? na netu jsem cetla ze ne, ze to nebude dobry, ale co ted s tim? polevka je varena, jen nevim jak tam dat tu jisku aby se to nepokazilo

  • Citovat
  • Upravit
terezka19
7.1.11 16:00
leňula2 píše:
A co to v troše vody rozmixovat a přilít do polívky?

ahoj lenule, z toho mam prave strach, ze tam budou ty cucky te mouky…preci jenom jiska uz je trochu vychladla a ta polevka jeste horka

  • Citovat
  • Upravit
22654
7.1.11 16:02

Musíš rozmáíchat mouku, případně rozmixovanou jíšku se studenou vodou a pak až smíchat s polévkou, pak už to nezhrudkuje, kydž to nejdřív rozpustíš v té studené vodě.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
TehotnaTerezka
7.1.11 16:03

na jisku se vyprdni - mouku rozmichej ve studene vode a to pak nalij do varici se polivky, poradne to rozmichej a chvilku povar a mas hotov

  • Citovat
  • Upravit
terezka19
7.1.11 16:04

martyk: diky za radu…pokusim se o to, snad to nepokazim, jinak budem bez vecere :mrgreen:

  • Citovat
  • Upravit
11933
7.1.11 16:04

Ahoj, ja delam bramboracku tak ze udelam polevku a az pak zahustuji jizkou. udelam jizku a pomoci varecky ji po kouskach pomalu vmichavam do hrnce s polevkou. polevka musi byt na teple plotne ale ne vrit. nikdy se mi nestalo ze by to udelalo hrudky

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
23505
7.1.11 16:04

Já dělám bramboračku bez jíšky, takže bych to nechala tak. Jestli ti příjde bramboračka moc řídká, tak bych dovařila 2 brambory a rozmixovala je zvlášť a pak to smíchala s polívkou.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
terezka19
7.1.11 16:05

holky, tak ted vaham…mam jit do te jisky nebo do te vody s moukou?? co je lepsi? sem zoufala, zatim se polevka povedla, jedina vec zbyva - jak ji zahustit…bojim bojim, nikdy sem v jidle nemela rada kdyz tam plavaly kusy mouky, tak mam obavy, abych to nepokazila

  • Citovat
  • Upravit
TehotnaTerezka
7.1.11 16:07

ta mouka s vodou je jistota, ja tak zahustuju vsechno, s jiskou se mi delat nechce, prave kvuli tomu riziku hrudek, navic to je zbytecne tucne
ta nastrouhana brambora taky neni spatny napad

  • Citovat
  • Upravit
15674
7.1.11 16:08
janine24 píše:
Já dělám bramboračku bez jíšky, takže bych to nechala tak. Jestli ti příjde bramboračka moc řídká, tak bych dovařila 2 brambory a rozmixovala je zvlášť a pak to smíchala s polívkou.
:palec:

Když už potřebuju dělat jíšku (především když čekám naše, táta by polévku bez zahuštění asi moc neocenil), tak dám kupovanou instantní od Knoru. Tu tam sypu až ke konci, 1 minutu povařím a hotovo. Ale to je rada spíš na příště ;) .

Jinak zahustit se dá lecčíms..

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
terezka19
7.1.11 16:08

ok, jdu se pustit do te mouky s vodou…diky moc, pak dam vedet, jestliu se to (ne)povedlo :-)

  • Citovat
  • Upravit
TehotnaTerezka
7.1.11 16:10

tu mouku s vodou lij do varici se polivky a poradne kvedlej :wink:

  • Citovat
  • Upravit
12658
7.1.11 16:11

a co si len rozmiesat vo vode solamyl a polievku este raz zvarit? :-) ja takto zahustujem vsetky polievky a omacky :-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Užitečné odkazy

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová