Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahojky, máte některá odzkoušený recept na přípravu Chobotnice? Děkuju
Táta dělal podle chorvatského receptu chobotnicový salát. Přesný recept si nepamatji, ale byla to vlasně jen vařená chobotnice na kousky a k tomu na drobno nakrájená cibulka, a zakapat balsamiko octem, olej, petržel a troch česnek.
Jinak chobotnice je měkčí, pokud je mražená. Chorvati přemrazí vždy i čerstvou.