Poradna pediatra
Mudr. Jiří Havránek
Ahoj. Prosím nevíte někdo zda se dá koupit, pořídit a nebo jestli vůbec existuje puding bez kukuřičného škrobu, tidíš že je z bramborového?? Kůli alergii na kukuřičný škrob, hledám vhodný pudink, ale nedaří se. Koukněte co máte doma a napiště zda objevíte bez kukuřičného! jinak domácí se dělat nevyplatí i když vím, že by to bylo nejlepší, je to pro jednu starší paní je sama a vyrábět ho fakt nebude!
No, pudink je stejně jen škrob, aroma a barvivo. TAk když dáš lžičku brambor. škrobu do mléka, cukr, třeba kakao, banán nebo pravou vanilku, měl by pudink vzniknout taky ne? ![]()
Našla jsem rýžový, ale není u něj napsané složení, takže bůhví.. leda si o něj napsat.. http://www.gurmankoreni.cz/…ing-pistacie
Nebo zkus různé recepty na domácí pudinky a místo kukuřičného škrobu tam dej bramborový. Např. http://www.apetitonline.cz/…-pudink.html
Dělám puding z agaru, je to mořská řasa, zdravá, dobrá, plná vitamínů, k dostání v bioobchodu za pakatel.