Brokolicová polévka

Kapi
15.10.10 09:30

Brokolicová polévka

Chtěla bych vás poprosit o vaše recepty na brokolicovou polévku. Na netu jich je samozřejmě spousta, ale ráda bych vyzkoušela osvědčený způsob. Moc děkuji za tipy 8-)

  • Citovat
  • Upravit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
1837
15.10.10 09:34

Já dělám brokolicový krém. Uvařím brokolici ve vodě, zaliju mlékem, rozmixuju ponorným mixérem, přivedu téměř k varu, zaliju 12% smetanou a ochutím jen solí a troškou muškátového květu.
Kaloricky náročnější, ale o to lepší a děti jí milujou :wink:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
21948
15.10.10 09:36

Povarim brokolici,cast ruzicek vyndam,zbytek v hrnci rozmackam nebo rozmixuju,samo i v te vode.Lehce opeprim,osolim,zahustim slehackou,ve ktere rozmicham mouku a je hotovo.Vratim zpet male ruzicky.Nekdy tam pridam brambory,kdyz treba zrovna zbydou :wink:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3329
15.10.10 09:38

Ja podobne - udelam jisku (lzice mouky na lzici tuku, do toho smetanu na vareni), do toho pridam vodu, zeleninovy bujon, trosku muskatoveho kvetu, do toho varit brokolici a kousek mrkve nebo pastinaku. Nakonec to cele rozmixuju a slecna mi sni k vecri tri misky (3/4 litru) :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
21948
15.10.10 09:39

Jojo,deti ji miluji.Stejne delam i kvetakovou,ta je taky moc dobra - varim zrovna dnes :-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
791
15.10.10 09:39

Já mám nejradši uvařit broko, přihodit nivu a rozmixovat ponorný mixérem, dochutit jen pepřem

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
23505
15.10.10 09:53

Taky dělám krém, nejdřív povařím na malé kousky pokrájenou brambory, pak chvilku přihodím ještě brokolici a pak tyčákem rozmixuju. Jen sůl a pepř, maximálně tymián, víc nekořením.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Michaelakkk
15.10.10 10:14

Suprová je mrkví a ovesnými vločkami, dáš vařit brokolici a mrkev a až bude měkká přidáš několik lžic ovesných vloček a necháš je naboptnat, Samuerl se po ní mohl užrat a já taky je moc dobrá :-)

  • Citovat
  • Upravit
4989
15.10.10 10:45

Ja varim brokolici a brambory obcas pridam i cesnek, polevka je pak pekne kremova a husta (diky tem bramborum), rozmixovat, pridat smetanu,popr. majoranku.
Proti zahustovani moukou nic nemam,ale takhle mi to prijde jednoduche a zdravejsi.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9454
15.10.10 10:52

v masovym vyvaru uvarim brokolici. cast ji pak vydelam (tu nakrajim a pridam po rozmixovani). rozmixuju. pridam smetanu. ochutim. osmazim rohlik na kosticky. a je to :-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
11502
15.10.10 11:01

brokolicová a květáková naprosto nejlepší polévka! Já ji dělám: uvařím brokolici, mírně rozmixuju ponornym, aby se všechna nerozmixovala a zůstaly kousky, přidávám smetanu, sůl, pepř, trojuhelníček sýra a občas kostku bujonu, to samý s květákem, ale tam ten sýr nedávám.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
8049
15.10.10 11:31
Romik píše:
Já dělám brokolicový krém. Uvařím brokolici ve vodě, zaliju mlékem, rozmixuju ponorným mixérem, přivedu téměř k varu, zaliju 12% smetanou a ochutím jen solí a troškou muškátového květu.
Kaloricky náročnější, ale o to lepší a děti jí milujou :wink:

taky tak nějak, jen občas přidám brambory a část nerozmixovaných růžiček brokolice, aby bylo i co kousat :-). A pokud není smetana, jde to i s mlékem :wink:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3
2.6.18 21:04

Já dělám brokolicovou polévku také jednodušše, kdy uvařím brokolici ve vodě, přidám 2 stroužky česneku, sůl a někdy polévkové koření. Potom rozmixuju. Našla jsem několik způsobů se smetanou i bez zde ještě

edit adminem - odstraněn odkaz

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
23274
2.6.18 21:22

Treba tady najdete recept na tříbarevnou brokolicovou polévku nebo tady je další

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Užitečné odkazy

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová