Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Buchty Dr. Oetker
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
Napsat příspěvek
Velikost písma:
3.4.13 12:10
Holky, vysvětlete mi, v čem tkví úspora? Dle složení je tam mouka, cukr, sušená syrovátka a sůl. Přidá se voda a olej.
Oproti normálním buchtám je rozdíl v tom, že navážím mouku a cukr a dám špetku soli, místo vody přileju mléko.
Ať si každý peče z čeho chce, mně je to jedno, ale zajímá mě, s čím konkrétně si člověk ušetří práci.
Jako tah je to od nich geniální, nechat si zaplatit za půlkila mouky s cukrem 40 ká čé, k tomu by člověka málokdo jen tak donutil.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.4.13 12:16
Kupuju České buchty, teď si nevzpomenu na výrobce, jsou výborné. Ale myslím, že už jsem dělala i tyto.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.4.13 12:33
Jak se už psalo, nejlepší těsto dělá pekárna, je to prostě jako z pekařství, ne takové placaté tuhé cosi, co vyleze z trouby 90% všech kuchařek..pokud pekárnu nemáš, kup prostě krabici, proteře dělat se s těstem a pak se dočkat nějakého bůhvíčeho… 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.4.13 12:53
Taky sem tyto pekla…ale od doby co mám recept na kynuté těsto od známé nikdy více nic jiného dělat nebudu 
tomu se prostě nic nevyrovná 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.4.13 12:53
Díky moc za všechny komentáře. Vidím, že ten kdo má zkušenost, tak ta zkušenost je pozivitní a o to mě jde 
. Díky všem
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.4.13 12:55
@cizova se poděl, ne?
A do toho krabicového se taky přidají kvasnice? Na krabici píšou přidejte vodu a olej a ve složení zase kvasnice uvedeny nejsou, vytvoří se nakonec kynuté těsto, nebo jaké teda? Fakt mě to zajímá, díky.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.4.13 12:57
@Virginia píše:
Holky, vysvětlete mi, v čem tkví úspora? Dle složení je tam mouka, cukr, sušená syrovátka a sůl. Přidá se voda a olej.
Oproti normálním buchtám je rozdíl v tom, že navážím mouku a cukr a dám špetku soli, místo vody přileju mléko.
Ať si každý peče z čeho chce, mně je to jedno, ale zajímá mě, s čím konkrétně si člověk ušetří práci.
Jako tah je to od nich geniální, nechat si zaplatit za půlkila mouky s cukrem 40 ká čé, k tomu by člověka málokdo jen tak donutil.
Nápodobně - taky nechápu. Nejsem žádná kuchařka, vlastně kromě čaje, krupicové kaše a špaget neumím uvařit skoro nic.
Nicméně udělat kynuté těsto, ať už na buchty, kynuté knedlíky nebo ovocné knedlíky, je tak easy, že mě to i baví a dělám to dobrovolně (a to je co říct).
Na 25 ovocných knedlíků potřebuju 0,5kg polohrubé, na pekáč buchet nebo 2 knedlíky 1kg polohrubé (nebo namixuju moukou, kterou doma mám). Hodím tam 1-2 vejce, půl hrníčku oleje, v dalším půlhrníčku vlažného mléka rozpustím droždí. Další tekutiny přilejvám dle potřeby a konzistence těsta. Všechno smíchám vařechou (v případě knedlíku přidám jako poslední housku/rohlík). Těsto nechám vykynout 45-60min na telpém místě pod utěrkou. Pak už jen stačí tvořit požadovanou pochutinu. It´s easy 
Buchty z krabice jsem v minulosti zkoušela a kromě barevné krabice v tom nevidím rozdíl - stejně potřebuju ty samé suroviny na doplnění. Kolik stojí ta krabice? 30-40Kč? a je v tom jen mouka… 1kg mouky stojí 12-15kč, droždí 3kč. Ostatní suroviny by měli být standardně v domácnosti, takže za barevnou krabici zaplatíte 20kč 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.4.13 13:12
500-560g hladké mouky
3lžíce cukru
80g droždí(pokud máte možnost koupit na váhu a né kostku určitě berte )
2žloutky(nebo 1celé vejce…já dávám vejce)
200ml oleje
250ml mlíka špetka soli
droždí z cukrem rozetřu do tekuta(lépe kyne a smíchává se), pak do mísy vliju všechno mlíko rozmíchám a pak vsypu vše a udělám těsto…nedělám kvásek a vždy mi kráááásně vykynulo během 45minut na dvojnásobek a pak ještě jednou na dvojnásobek v troubě
500-560g mouky-protože každá mouka je jinak savá takže né z každé je těsto dost husté
když uberu cukru na 1malou lžičku a přidám sůl(nevím kolik dávám od oka ) tak je z toho perfektní těsto na rohlíky nebo jiné slané mňamky
tím že je tam tolik oleje není potřeba vymazávat plech a buchty vydrží vláčné pár dní(ikdyž u nás se kolikrát zchladnutí nedožijou )
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Je mi špatně celý den, nemůžu cítit ani kávu...
- 14.10.26
- Anonymní
Padání vlasů po porodu a kojení
- 13.10.26
- Anonymní
Malá je po hexavakcíně hrozně uplakaná a má...
- 13.10.26
- Anonymní
Noční děsy u batolete
- 13.10.26
- Anonymní
