Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Tuhý sníh z bílku
- Fotoalbum (1)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
3.4.13 09:26
Tuhy snih z bilku
Ahoj, chci se zeptat jak dlouho se maji slehat bilky aby z nich byl tuhy snih 
,sleham tak 5 minut a porad to nehoustne 
diky
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
3.4.13 09:28
Já do nich přidávám ždibek soli. Jen jednou se mi stalo, že jsem je nevyšlehala, uteklo mi tak trochu žloutku.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.4.13 09:28
Ahoj, no mně stačí tak tři minutky a je to tuhé. Ale třeba vím, že šlehačka mi nikdy nejde vyšlehat do tuha v nerezovém hrnci, tak nešleháš třeba v
nějaké nerezové nádobě?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.4.13 09:29
Mě se stalo, že jsem měla nádobou, ve které jsem šlehala asi mastnější, nevyšlehala jsem nic 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.4.13 09:30
Už se mi stalo, že mi bílky ne a ne naskočit a ztuhnout, sůl přidávám vždycky, prostě blbé vajico nebo stačí když kápne troška žloutku do bílků a taky je po srandě
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.4.13 09:34
@lujziana Nebyly ty bílky moc studené? Musí být nějakou dobu v pokojové teplotě. Pak teda ještě nečistota na metlách nebo v míse.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.4.13 09:34
Občas se to stane, že bílky nejdou vyšlehat - jednou jsem je šlehala snad 15 minut, než byly dost tuhé
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.4.13 09:36
Vajíčka mají být vychlazená z ledničky, aby se dobře oddělil žloutek od bílku, metly i miska musí být naprosto čisté, nemastné, do bílku nesmí přijít ani nepatrný kousíček žloutku. Jakmile to nesplňuješ, tak si ani neškrtneš. Já když dělám sníh, tak začnu na pomalé otáčky a postupně přidávám na maximální otáčky ho mám do dvou minut krásně tuhý. Případně jak radí holky, přidat špetku soli 
Ještě někdo dává pár kapek citronové šťávy
Příspěvek upraven 03.04.13 v 09:40
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.4.13 09:38
Jestli to bude „na sladko“ tak do toho zkus dát půl lžičky krystalového cukru…
Studená vejce, žloutek, moc čerstvá vejce… moc příčin, proč někdy nejdou vyšlehat
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.4.13 09:39
Mně babička poradila jeden,,fígl''. Na 1 vejce (bílek) přidat 1 lžíci studené vody, tj. pokud šlehám bíly ze tří vajec tak dávám 3 PL studené vody. Od té doby nemám problém se šleháním bílku, jde to krásně a zůstane hezky tuhý. Tak to můžeš zkusit
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Školkový syn stále nemocný
- 11.06.26
- Lenka32288
Noční děsy a Stramonium
- 09.06.26
- Anonymní
Zadní rýma a hrozný kašel vleže
- 10.06.26
- Anonymní
