Co upéct z ořechů?

8086
29.3.13 12:14

Co upéct z ořechů?

Ahoj, mám doma spoustu vyloupaných vlašských ořechů i nějaké lískové a ráda bych z toho něco upekla. Jen vůbec nevím co :nevim:
Máte někdo nějaký nápad? Nejlépe i s receptem. Díky :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
303
29.3.13 12:16

Ořechy můžeš dát na perník…
Anebo jsou hrozně dobrý takový taštičky z listovýho těsta - vlašáky nameleš, uvaříš s mlékem a cukrem…a pak vyválíš listové těsto, vykrájíš obdélníčky a uděláš si taštičky…někdo posypává po upečení moučkovým cukrem. Je to mňamina.

Závidím ti…ořechy miluju, ale nám letos zmrzly :-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1908
29.3.13 12:21

Ořechovou bábovku :D

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
852
29.3.13 12:26

Medovník, ořechovník - strašně dobrá věc, mohla bych se toho ujíst :-)))) ale s ořechama jsme na tom taky bídně, už dvakrát po sobě zmrzly :-(

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4961
29.3.13 12:35

Jednoduchá a luxusní bábovka,
2 hrnky pol. mouky
2 vejce
3/4 hrnku cukru
1 hrnek mlíka
1/2 hrnku oleje
kypř. prášek (dávám bez fosfátů)
5 lžic ml. ořechů
mletá skořice, tak 2 lžičky, můžeš i koření do perníčků

Vyšleháš vajíčka s cukrem a přidáš ostatní suroviny. Naleješ do vymazané, vysypané formy a pečeš na málo a pomalu. Jednoduchá a výborná.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
8086
29.3.13 13:05

Bábovka mi vůbec nenapadla :zed: Díky za recept @Jůlinka T. :palec:
Ty taštičky vypadají taky dobře @Ještídek :palec:
Máš nějaký recept na ten ořechovník? @Ivka 1981 to neznám

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
852
29.3.13 13:43

@Annnet jak se mi malej trošku uklidní, napíšu ti ho :-)))
tak píšu:
na těsto:
500 g hladká mouka
200 g cukr moučka
200 g tuku (třeba hERA)
2 celá vejce
2 rovné lžičky sody

Zpracujeme v těsto (na vále), na pečící papír vyválíme a rozdělíme na dva plechy, jeden plech upečeme (cca 15 minut při 175 stupních), druhý plát budeme péct s ořechy.
Ořechová „poleva“:
350 g nasekaných očechů
100 g pískového cukru
120 g hery
4 lžíce medu
Do rozpuštěné hery a medu dáme ořechy a cukr. Rozetřeme na těsto a upečeme (pracovat rychle, rychle to tuhne a jde to hůř roztírat).
nakonec tyhle dvě placky slepíme krémem:
půl litru mléka
40 g polohrubé mouky
40 g solamylu
50 g pískový cukr
Uvařit kaši a do vychladlé všlehat jedno máslo.

Doma jsme to dělali jen jednou, ale sestřenka a strejda to dělají dost často a fakt je to MŇAM :-)))

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1205
29.3.13 14:13

Co tak hrnkovou buchtu, a posypat čokoládou a ořechama? u nás se po tom jenom zapráší :P

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
8086
29.3.13 14:15

@Ivka 1981 Díky :palec: Ořechů máme ještě hodně, takže budu moct vyzkoušet všechno :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
852
29.3.13 14:19
@Jůlinka T. píše:
Jednoduchá a luxusní bábovka,
2 hrnky pol. mouky
2 vejce
3/4 hrnku cukru
1 hrnek mlíka
1/2 hrnku oleje
kypř. prášek (dávám bez fosfátů)
5 lžic ml. ořechů
mletá skořice, tak 2 lžičky, můžeš i koření do perníčkůVyšleháš vajíčka s cukrem a přidáš ostatní suroviny. Naleješ do vymazané, vysypané formy a pečeš na málo a pomalu. Jednoduchá a výborná.

tuhle taky děláme, akorát dáváme víc mlíka a víc oříšků a smíchám to všechno najednou a má taky uspěch :-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
29.3.13 14:30

Orechove kostky;160g masla,200g mouckoveho cukru,4 zloutky,160g mletych orechu,300g poloh. mouky,1/2 balicku prasku do peciva, nekolik lzic mleka, snich ze 4 bilku. KREM;250g masla,100g mouckoveho cukru,1 zloutek,100g mletych orechu,2lzice kakaa-maslo utreme scukrem a zloutkem, pridame orechy, kakao a vyslehame. Maslo utreme se zloutky a cukrem do peny, pridame mlete orechy, mouku smichanou s praskem do peciva, mleko a nakonec vmichame tuhy snich z bilku. Upeceme na vymazanem plechu. Vychladlou placku 2krat prorizneme, naplnime kremem, polijeme cokoladovou polevou a ozdobime puklami orechu. Nakrajime na kostky. Dobrou chut.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
74217
29.3.13 14:48

Orechovy strudl nebo satecky :srdce:
Orechove vdolecky :srdce:

:mrgreen: :mrgreen:
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
30420
29.3.13 14:52

200g mletých ořechů, 6 bílků=sníh, 50g cukru. upečeš plát, který rozpůlíš. Náplň: 6 žloutků, 100ml šlehačky (tu vyšleháš) a cukr podle libosti.
jeden plát potřeš, dál druhý a zase potřeš a posypeš trochou ořechů :-) je to výborné :-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
30.3.13 21:59

Ořechová kolečka
Pečení: 10 minut

  • 100 g hladké mouky
  • 70 g cukru
  • 75 g tuku
  • 70 g mletých vlašských ořechů
  • 1 vejce
  • 1 lžíce rumu
  • půlky vlašských ořechů na ozdobu


Nádivka:

  • 50 g cukru
  • 50 g másla
  • 50 g vlašských ořechů


1. Hladkou mouku, cukr, tuk, ořechy, vejce a rum smícháme v misce, částečně propracujeme a přendáme na moukou posypaný vál a zpracujeme v hladké těsto. Necháme přes noc v lednici odležet. Druhý den z těsta vyválíme mezi dvěma fóliemi 3 mm silný plát, ze kterého vykrájíme kolečka, která pečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova.
2. Cukr se změklým máslem vyšleháme do pěny a přimícháme mleté ořechy. Na vychladlá kolečka stříkáme cukrářským sáčkem náplň a ozdobíme půlkou vlašského ořechu. Hotová kolečka můžeme ještě ozdobit čokoládovou polevou.

Arašídové hvězdičky
Pečení: 10 minut

  • 150 g arašídů
  • 2 vejce
  • 1 lžíce hladké mouky
  • špetka soli
  • tuk na smažení
  • moučkový cukr na obalení


1. Arašídy jemně umeleme. Společně s vejci, moukou a špetkou soli vypracujeme v tuhé těsto a hned ho vyválíme na 1/2 cm silný plát. Formičkou vykrajujeme požadované tvary, vkládáme do horkého oleje a smažíme dozlatova.
2. Ještě horké placičky přendáme do moučkového cukru a obalíme. Rozložíme na vál a necháme vychladnout.

Ořechové štangličky
Pečení: 10 minut

  • 140 g cukru
  • 140 g másla
  • 140 g mletých oříšků
  • 70 g hrubé mouky
  • 2 bílky na sníh
  • tuk na vymazání plechu


Poleva:

  • 2 žloutky
  • 100 g moučkového cukru


1. Cukr s máslem utřeme do pěny, přidáme mleté oříšky a mouku a na závěr vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto rozprostřeme na tukem vymazaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova.
2. Žloutky s cukrem smícháme v misce v hladkou polevu. Ještě teplý plát potřeme polevou a necháme vychladnout. Druhý den nakrájíme na silnější tyčinky.

Medové čtyřlístky
Pečení: 5 minut

  • 2 lžíce medu
  • 150 g jader ořechů a mandlí
  • 2 lžíce kakaa


1. Jádra ořechů a spařené oloupané mandle umeleme, přidáme kakao, med a zpracujeme těsto. Rozválíme na 1 cm silný plát a vykrajujeme čtyřlístky a doprostřed posadíme oříšek. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 5 minut.

Ořechové miňonky
Pečení: 10 minut

  • 110 g másla
  • 40 g cukru
  • 60 g mletých vlašských ořechů
  • 140 g hladké mouky
  • balíček lískových ořechů na ozdobu
  • 1 bílek na oříšky


1. Máslo, cukr, ořechy a mouku vypracujeme v tužší těsto. Přendáme na vál a těsto dobře propracujeme. Necháme v lednici hodinu odpočinout. Z těsta tvoříme malé kuličky, přendáme je na tukem vymazaný plech. Do každé kuličky vmáčkneme lískový oříšek, který jsme namočili v bílku. Pečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova. Ještě teplé miňonky obalujeme v cukru.

:mavam:
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová