Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Zdravim vas chci se zeptat chceme z pritelem si nalozit a vyudit maso ale nevime do ceho by jsme maso mohly dat zadnou smaltovou nebo kameninovou nadobu nemame
napada vas neco?
Mi Teda maso naložíme buď do pekáče nebo skleněne misky a když se udí tak visí na háčků a žádné speciální nádoby k tomu nejsou potřeba ![]()
@Marketticka346 píše:
@Tiger-lily napadl nas papinak![]()
ale nevim zda to projde
proč ne? pokud to není takový ten prastarý hliníkový ![]()
@Tiger-lily ne e je to uplne novej a co myslis mam to i zavrit tou poklickou?
@Marketticka346 píše:
@Tiger-lily ne e je to uplne novej a co myslis mam to i zavrit tou poklickou?
Zavři. Nedostanou se do toho nečistoty a podtlak se tam nevytvoří, pokud to nevaříš.
@Marketticka346 píše:
@Tiger-lily a do ceho nakladas ty maso? jen lak?
Podle toho, jaké a co s ním chci dělat. Nakládám spíš na grilování, takže koření, česnek, olej… lák jen některé druhy. A mám na to speciální nádobu.
U nas se vzdy nakladalo do obrovskeho hrnce/hrncu (napr. 20-30 l) nebo do kameniny.
Klidne bych se podivala v domacich potrebach nebo na Bazosi, jestli nekdo neprodava kameninovy hrnec na nakladani masa.
My nakládáme do kameniny, ale myslím, že by šel použít i nějaký velký hrnec, nebo pokud máš pekáč (jako je na kachnu, vysoký rantl)…
A maso na uzení jen nasolujeme a pak necháme řádně proležet ![]()