Domácí burger - poraďte recept

Anonymní
15.11.26 19:56

Domácí burger

Prosím, poraďte svoje oblíbené recepty na domácí burgery! Máme maso a nemůžeme se rozhodnout, zda jen klasiku nebo přidat i nějakou „originální“ ingredienci :think: Co máte vyzkoušený? My děláme doma burgery prvně :hug: (Anonym, sedíme tady u toho s chlapem a nechci na sebe prásknout nick)

  • Citovat
  • Upravit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
3914
15.11.26 20:04
@Anonymní píše: Více

Tak maso asi ideálně jen osolit, opepřit, dá se potřít máslem a opéct. Bulky opečte řeznou stranou taky potřené máslem. Na spodní stranu obvykle máznu majonézu, list salátu, maso, plátek sýra (ten je nejlepší, když se rozpeče spolu s už opečeným masem z jedné strany), na sýr rajče nebo kyselou okurku, opečenou slaninu a vrchní polovinu bulky potřu zase majonézou nebo kečupem. Dá se třeba kouzlit s dipem - místo klasické majolky/kečupu.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
10487
15.11.26 20:08

Dělám skoro vše od oka. Takže recept nemám.
Klidně zapracuji do masa červenou čočku nebo jinou luštěninu.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9463
15.11.26 20:32

Musíte vyzkoušet, co vam chutná. My delame maso jen se soli a pepřem, jindy s hrilovacim kořením, s bylinkami… na co je chuť, co je doma. A zbytek taky tak, kazdy si tam da, co mu chutná. To jsem ti poradila, ze :mrgreen: zacala bych asi tim, jak bezne maso upravujete anebo jen soli a pepřem.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1737
15.11.26 20:36

Udelala jsem uz stovky burgeru. Takze moje rada je kvalitní maso (za me top je krk nebo podplečí). Stačí sůl a pepř.
Omáčky miluju domácí BBQ (mela jsem recept z Apetitu) a nebo majo-hořčici z dijonske hořčice).
Co je super fígl je burger Juicy Lucy - maso naplníte chedarem.
Zaklad je maso nepřepect - musí být růžové.
Bulky si nejraději kupuju v Kauflandu nebo mražené v Makru (ale to je velké balení).
A nejlepší je to udělat na dřevěném uhlí. Ale pánev je taky ok :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Užitečné odkazy

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová