Poradna dentální hygienistky
Pavla Pilneyová DiS.
Máme možnost jet na dovolenou k babičce a naposled udit masíčko ![]()
Chtěli jsme domácí klobásky, ale neznáme recept.
Prosím, nevíte náhodou někdo, jak se dělají a do čeho se plní ???
Moc díky ![]()
Ahoj,
já mám taky moc ráda domácí klobásky. Dělali se u nás vždy na zabijačce, ale recept bohužel neznám.
Ale zkus se mrknout zde http://www.labuznik.com/article.php?…
Tak ať se Vám to povede-
Ahoj.
Ahoj Mikino,
no přesný recept neznám, ale vím že maso se pomlelo a naložilo a pár dní muselo být v jako by láku což bych teda v těchto dnech vůbec neriskoval!! Proto je uzení zabijačky klobásky věc zimy ![]()
A recepty to je kraj od kraje jiné nekdě se dělají při zabijačce hned se udí jinde jako u nás se nakládají a nechává se to maso naležet jak jsem psala a teprve plní do střívek,mám pocit střívka z tenkého střeva hovězího??fakt nevím kupovali to naši dycky v masně,ale říkám v těchto vedrech bych to neriskla ani omylem to už bych teda když už si sehnala nějakého dobrého řezníka a domácí klobásky koupila hotové a kdyžtak jen chvilku přeudit v udírně:)
Mikino, já ci taky klobásky domácí, jedna naše babička má kočku, druhá psa, z čeho jsou klobásky lepčí?
![]()
A jooo, to mě nějak nedošlo. Jak to maso a klobásky k babičce dovezem v tomhle vedru
![]()
Naložit doma a uskladnit v ledničce ( nebude toho jako na zabijačce ) ![]()
Ale jak to dopravit až k Blatné ?? A v rozpařeným autě ??
Díky ![]()
Tanisku - manžel vzkazuje, že nejlepší jsou z kočky
![]()
Psa máme doma, ale je tak hubenej, že by z něho nic nebylo
![]()