Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahoj, prosím o tip kde koupit kvalitní dortovou formu o průměru 22-26 cm. Peču cca 10× za rok, takže profesionální nepotřebuji. Současnou jsem kupovala v Tescomě a brzy (cca po roce) se oloupala povrchová vrstva na bocích formy, což mě mrzí, protože jinak jsem s jejich výrobky spokojená. Když jsem se teď koukala po obchodech, všude mají podobný materiál. Ráda bych, aby vydržela třeba 20 a více let (jako třeba mojí babičce
), cena max. 500 Kč. Moc děkuji za radu.
@Simoa93 kup si jakoukoliv nerezovou-tam se ti nemá co oloupat. Já jich mám víc, ale nejčastěji používám obyčejný nastavovací kruh. Stojí pár korun a mají ho skoro všude.
Kup si nerezovou formu. Já používám i plechové, ale ty nedávám do myčky.
@kateka.1 Je to univerzalni.
https://www.oriondomacipotreby.cz/…30-cm-122264?…
Mám silikonovou se skleněným dnem z tchiba a už léta je pořád stejná. A ty nerezové nerada používám a vypadají katastrofalne.
Já mám dobrou zkušenost i s těmi z Lidlu. Ale doby našich babiček a kvalita je dávno pryč.
Moc díky za tipy. A pečete v té formě beze dna i třeba slaný koláč nebo cheesecake, nepodteče náplň pod formou? Díky. ![]()
@Simoa93 Cokoliv. Cheesecake nevyteče, protože tam jsou naspodu sušenky a ty to „ucpou“. Jinak já tu formu normálně postavím na plech, na který dám plát pečícího papíru.
Neprilnave pecici formy se proste casem zacnou loupat, driv nebo pozdeji. Beru je jako spotrebni material. Ani nezalezi na znacce, zkusila jsem jich hodne. Pak se to da resit vlozenym pruhem peciciho papiru (nejdriv formu lehce vymazat, jen at tak, aby se papir misty prilepil). Pro mne maji proti nerezove forme bez dna tu vyhodu, ze se v nich dort dobre prenasi.
Nerezovou formu bez dna jde i obalit pecicim papirem a vytvorit extra „dno“. Delam to, ale nemohu najit obrazek, jak by to melo vypadat. Profesionalni cukrarka mi rikala, ze jedine nerez, duvody jsou na delsi vysvetleni. Pouzivam, co se mi zrovna vice hodi.