Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Holky, máme hromady rajčat a už fakt nevím, co s nimi
![]()
Chtěla bych je zkusit sušit, ale nemám s tím zkušenosti
.
Najde se tu nějaká dobrá duše, která mi napíše postup i s receptem, jak v troubě sušit? ![]()
Přepůlit, vydlabat, řeznou plochu posypat solí s trochou cukru moučky (loni jsem dávala na lžičku soli/1 kg rajčat/ špetku cukru, letos udělám sladší), plech potřít oliváčem, rajčata řezem dolů, ještě pokapat olejem a sušit v pootevřené toubě. Měla jsme recept na 75C 3-4 hodiny dokud nejsou gumový, no u nás byly gumový spíš za 6-8
sušený zalejt oliváčem zasypat suš. bylinama (např. oregáno) a uložit do chladu a temna
recept je odsud http://www.kosmas.cz/…a-pro-dceru/
@madlicka A vydrží jak dlouho, když budou naložený v oliváči?