Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahoj,
poradíte recept na čivapčiči? Nevím, jak je to možný, ale ještě jsem ho nedělala a mám na něj tááákovou chuť
Díky! ![]()
Ochutíš mleté maso (já dávám cibulku, česnek, vajíčko, majoránku, trochu strouhanky).
Uválíš válečky a já dávám péct do trouby nebo můžeš na pánvičce.
lokofa píše:
Ochutíš mleté maso (já dávám cibulku, česnek, vajíčko, majoránku, trochu strouhanky).
Uválíš válečky a já dávám péct do trouby nebo můžeš na pánvičce.
A to osmahneč cibulku a dáš jí do toho mletýho, pak ty ostatní ingredience a zamícháš?
crazymisha píše:lokofa píše:A to osmahneč cibulku a dáš jí do toho mletýho, pak ty ostatní ingredience a zamícháš?
Ochutíš mleté maso (já dávám cibulku, česnek, vajíčko, majoránku, trochu strouhanky).
Uválíš válečky a já dávám péct do trouby nebo můžeš na pánvičce.
Já dávám syrovou.
http://www.tradicnirecepty.cz/…t-cevabcici/
http://recepty.vareni.cz/cevabcici/
Mrkni tady na recepty.
Já přidávám ještě ml. červenou papriku, ale to je už jen detail ![]()
Vím, že to sem nepoatří, ale:
lokofa jsem úplně vyřízená z Tvý ikonky, strašně se mi líbí!!! ![]()
do mletého masa přidáš:sůl,pepř,červ.sladkou papriku,strouhanku,vajíčko...... pak vytvaruješ namočenýma rukama ve vodě válečky jako příloha brambory cibule,hořčice
majoránka a česnek se dává do sekané a karbanátků ![]()
saiiimona píše:
Vím, že to sem nepoatří, ale:
lokofa jsem úplně vyřízená z Tvý ikonky, strašně se mi líbí!!!
Děkuju
Čevabčiči (čevapi) se dělá z jemně mletého masa (jehněčí, u nás obvykle vepřové), cibule, česneku, koření (pepř, paprika, čubrica…) a trochy vody. Koření lze obměnit (majoránkou, tymiánem atd.), vajíčka ani strouhanka tam nepatří. Já je mám ráda teňounké cca 1,5 cm, grilované na roštu, podávané s pitou a jogurtem - nejmilejší vzpomínka na Sarajevo. Českou smaženou variantu s cibulí a hořčicí považuju za „specialitu závodní kuchyně“ a dávám si jen v případě nouze nebo když vím, že obsah dobrého masa je dostatečný.