Jak udělat čevapčiči?

890
5.8.11 08:54

Jak udělat čivapčiči...?

Ahoj,
poradíte recept na čivapčiči? Nevím, jak je to možný, ale ještě jsem ho nedělala a mám na něj tááákovou chuť :-) Díky! :think:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
kofola3
5.8.11 09:02

Ochutíš mleté maso (já dávám cibulku, česnek, vajíčko, majoránku, trochu strouhanky).
Uválíš válečky a já dávám péct do trouby nebo můžeš na pánvičce.

  • Citovat
  • Upravit
890
5.8.11 09:06
lokofa píše:
Ochutíš mleté maso (já dávám cibulku, česnek, vajíčko, majoránku, trochu strouhanky).
Uválíš válečky a já dávám péct do trouby nebo můžeš na pánvičce.

A to osmahneč cibulku a dáš jí do toho mletýho, pak ty ostatní ingredience a zamícháš?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
kofola3
5.8.11 09:07
crazymisha píše:
lokofa píše:
Ochutíš mleté maso (já dávám cibulku, česnek, vajíčko, majoránku, trochu strouhanky).
Uválíš válečky a já dávám péct do trouby nebo můžeš na pánvičce.
A to osmahneč cibulku a dáš jí do toho mletýho, pak ty ostatní ingredience a zamícháš?

Já dávám syrovou.

  • Citovat
  • Upravit
kofola3
5.8.11 09:08
  • Citovat
  • Upravit
1914
5.8.11 09:13

Já přidávám ještě ml. červenou papriku, ale to je už jen detail :-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1914
5.8.11 09:14

Vím, že to sem nepoatří, ale:
lokofa jsem úplně vyřízená z Tvý ikonky, strašně se mi líbí!!! :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2251
5.8.11 09:21

do mletého masa přidáš:sůl,pepř,červ.sladkou papriku,strouhanku,vajíčko...... pak vytvaruješ namočenýma rukama ve vodě válečky jako příloha brambory cibule,hořčice :palec: majoránka a česnek se dává do sekané a karbanátků :wink:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
890
5.8.11 09:25

Díky ženský :-) A souhlasím, že lokofa má úžasnou ikonu :-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
kofola3
5.8.11 09:30
saiiimona píše:
Vím, že to sem nepoatří, ale:
lokofa jsem úplně vyřízená z Tvý ikonky, strašně se mi líbí!!! :palec:

Děkuju

  • Citovat
  • Upravit
2724
5.8.11 09:52

Čevabčiči (čevapi) se dělá z jemně mletého masa (jehněčí, u nás obvykle vepřové), cibule, česneku, koření (pepř, paprika, čubrica…) a trochy vody. Koření lze obměnit (majoránkou, tymiánem atd.), vajíčka ani strouhanka tam nepatří. Já je mám ráda teňounké cca 1,5 cm, grilované na roštu, podávané s pitou a jogurtem - nejmilejší vzpomínka na Sarajevo. Českou smaženou variantu s cibulí a hořčicí považuju za „specialitu závodní kuchyně“ a dávám si jen v případě nouze nebo když vím, že obsah dobrého masa je dostatečný.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová