Jak udělat Peppa dort? :)

2156
23.10.15 10:45

Jak udělat Peppa dort? :)

Ahoj,

náš prďola si přeje prásátko Peppa dort, s figurkama. Vzhledem k tomu, že dort bude bez pšenice, mléka a vajec - máme intoleranci, chci ho dělat doma.(recept na korpus snad dopadne dobře :)
Ale - kde se dá koupit potahovací hmota? Nebo jak to podomácku děláte, nechci kupovat kilo od každé barvy.
Co na to modelování figurek budu potřebovat?
Moc děkuju za pomoc!

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
757
23.10.15 10:56

Fondán je hroznej hnus :poblion: co třeba vyrobit takhle nepotahovaný? :) https://www.youtube.com/watch?…
Ale kdybys přeci jen chtěla fondán, tak se prodává třeba od Dr. Otkera asi v každém supermarketu + si myslím, že vedle toho budou barviva, čím to obarvíš.
A kdyby sis chtěla udělat fondán doma, tak na netu jsem našla tenhle recept: http://www.pavlavtroube.cz/…ahovani.html

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2156
23.10.15 11:04

Fondán je umělej hnus, souhlas, ale nevím, jak to jinak udělat hezky barevný…díky :kytka:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
757
23.10.15 11:07

Když zadáš na youtube peppa pig cake, tak ti tam vyjede, jak udělat i figurky, ale je asi potřeba hodně trpělivosti :D

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2156
23.10.15 11:25

Hmm…trpělivost? sakra :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
47103
23.10.15 12:03
@Martina1991 píše:
Fondán je hroznej hnus :poblion: co třeba vyrobit takhle nepotahovaný? :) https://www.youtube.com/watch?…
Ale kdybys přeci jen chtěla fondán, tak se prodává třeba od Dr. Otkera asi v každém supermarketu + si myslím, že vedle toho budou barviva, čím to obarvíš.
A kdyby sis chtěla udělat fondán doma, tak na netu jsem našla tenhle recept: http://www.pavlavtroube.cz/…ahovani.html

to je super :-)
A z jakého krému by se to dělalo? To je nějaký máslový?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
7253
23.10.15 12:15

@Petullka82 dělají se i různé čistě marcipánové hmoty, složení se mírně liší o přídavné látky, někde nejsou snad vůbec. Ale tam jsou tam mandle a v některých je sorbitol, může tam být i podíl mléka, chce to přečíst složení. Barvy si kup gelové a hmotu si obarvi anebo si rovnou kup hmotu obarvenou. Složení fondánů se taky liší. Např. výrobky Oetker seženeš i v krámech, jiné potahovací hmoty a gelové barvy obvykle v eshopech. Většina lidí a dětí ten potah stejně pak nejí, takže ať vezmeš cokoliv, tak je to fuk. Když si zadáš do google „fondán eshop“ nebo „gelové barvy dort“ nebo „probarvená potahovací hmota“, tak ti jich vyjede několik.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5372
23.10.15 12:54

@Petullka82 Já bohužel asi neporadím (maximálně můžu do zprávy poslat recept na potahovací hmotu z umělého mléka, dá se i z Nutrilonu AC, ale asi nebude úplně mňam). Ale mohla bych tě poprosit o ten recept na korpus bez mléka, vajec a pšenice? Prosím prosím prosím :andel:.

Jo, ještě tu mám recept na potahovací hmotu z marshmallows, to by možná taky mládě mohlo.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
31
23.10.15 13:33

Já potahuju dorty Smartflex Velvet, dají se z toho krásně tvořit i figurky. Kdyby si chtěla pevnější, tak pak Smartflex Flower, ale to je na figurky zbytečné. Obojí se dá koupit s příchutí a nejlepší je nechat potažený dort uležet 1den. V rodině všichni nesnáší potahované dorty, ale tahle potahovka jim na dortu chutnala. Gelové barvy se dají koupit v malých kelímkách, ale i tak to vydrží hrozně dlouho. V Praze ráda nakupuju tyhle cukrářské věci v obchodu Dortisimo, mají i eshop a hlavně prodávají veškeré suroviny i v malých baleních pro nás amatéry.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2156
23.10.15 13:42

@opinka Ten recept je v knížce Vařím s láskou (Pečivo, moučníky, cukroví - bez mléka, lepku a vajec), autor Zuzana Kobíková. Doporučuju koupit, je tam toho hodně…
Jen nevím, jak doma rozmixovat mandle najemno…? Pak se dá udělat dobrý, zdravý potah - našla jsem to v té knížce, jen med, mandle, voda.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová