Psychologická poradna pro snažící se, těhotné i maminky
Mgr. Lucie Machová
Poradíte jakou smazání? Mam doma zakysanou 12% klasik nebo ke slehani 31%. Všude na internetu pisou neco jineho. Můžete poradit nějaký rychlý osvědčení recept? Budu delat omacku poprvé. A dáváte do toho hladkou nebo i polohrubou mouku? ![]()
Ani jednou nic nezkazíš, já teda dávám do omáček tu 31% a mouku spiš hladkou
Dávám sladkou smetanu 12% na vaření, nebo šlehačku 31%. Zakysanou já nedávám do kuřete na paprice, a zahušťuji hladkou moukou
Příspěvek upraven 21.11.16 v 19:38
@Triminka píše:
Poradíte jakou smazání? Mam doma zakysanou 12% klasik nebo ke slehani 31%. Všude na internetu pisou neco jineho. Můžete poradit nějaký rychlý osvědčení recept? Budu delat omacku poprvé. A dáváte do toho hladkou nebo i polohrubou mouku?
Radsi vzdycky poradnou slehacku, tu na vareni nepouzivam. Na nic.
Mouku hladkou. Do omáčky se polohrubá nedává. Jo a kysanou smetanu nevařit, dát až na konec, srazila by se.
@Triminka orestovat cibuli, na ní opéct díly kuřete- osolené, pak maso vyndat přidat koření- pepř, bobkový list a trošku nového koření. chvilku restovat, začne to vonět, nasypat mletou papriku, zamíchat a ihned zalít vodou, vložit maso a dusit do měkka. pak maso vyjmout, omáčku zahustit hladkou moukou rozmíchanou ve vodě, přidat sladkou šlehačku, provařit a přecedit přes síto. dochutit dle potřeb solí. Já maso dávam zvlášt obrané
jak se dá polohrubá mouka už to nikdy nebude hladká omáčka ![]()
Ja jsem od babicky naucenej davat jeden kelimek 33%smetany a jeden kelimek zakysane. A majda je pokazdy super ![]()
Vždy jsem dávsla klasickou smetnu. V min. týdnu jsem ji nekoupila a dala zakysanku. Omajda byla daleko lepší.
Davam sladkou, tak pul kelimku max, nove jsem se naucila s masem varit i cerstvou papriku (na kosticky) a kus mrkve, kdyz to pomixujes, nemusis ani moc zahustovat.Deti to tak miluji ![]()
Mouku hladkou, a smetanu můžeš jakoukoliv. dřív jsem dávala 12, ale teď už ji ůbec nekupuju, a kupuju jen ke šlehání, mi to chutná víc
ale jako je to víc tučný, vc nezdravý ![]()
A zakysanku jsem to kuřete ještě nezkoušela. tu dávám občas do houbový, a nebo mi chutná v brokolicový polívce ![]()