Jakou smetanu do kurete na paprice?

254
21.11.16 19:30

Jakou smetanu do kurete na paprice?

Poradíte jakou smazání? Mam doma zakysanou 12% klasik nebo ke slehani 31%. Všude na internetu pisou neco jineho. Můžete poradit nějaký rychlý osvědčení recept? Budu delat omacku poprvé. A dáváte do toho hladkou nebo i polohrubou mouku? :think:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
699
21.11.16 19:37

Ani jednou nic nezkazíš, já teda dávám do omáček tu 31% a mouku spiš hladkou

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6536
21.11.16 19:37

Dávám sladkou smetanu 12% na vaření, nebo šlehačku 31%. Zakysanou já nedávám do kuřete na paprice, a zahušťuji hladkou moukou

Příspěvek upraven 21.11.16 v 19:38

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6661
21.11.16 19:37

Kysanou. ;) Jako v Maďarsku :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5672
21.11.16 19:38

@Triminka Dávám obě, je to výborné ;).

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
21.11.16 19:39
@Triminka píše:
Poradíte jakou smazání? Mam doma zakysanou 12% klasik nebo ke slehani 31%. Všude na internetu pisou neco jineho. Můžete poradit nějaký rychlý osvědčení recept? Budu delat omacku poprvé. A dáváte do toho hladkou nebo i polohrubou mouku? :think:

Radsi vzdycky poradnou slehacku, tu na vareni nepouzivam. Na nic.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6661
21.11.16 19:39

Mouku hladkou. Do omáčky se polohrubá nedává. Jo a kysanou smetanu nevařit, dát až na konec, srazila by se.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
59520
21.11.16 19:40

@Triminka orestovat cibuli, na ní opéct díly kuřete- osolené, pak maso vyndat přidat koření- pepř, bobkový list a trošku nového koření. chvilku restovat, začne to vonět, nasypat mletou papriku, zamíchat a ihned zalít vodou, vložit maso a dusit do měkka. pak maso vyjmout, omáčku zahustit hladkou moukou rozmíchanou ve vodě, přidat sladkou šlehačku, provařit a přecedit přes síto. dochutit dle potřeb solí. Já maso dávam zvlášt obrané ;) jak se dá polohrubá mouka už to nikdy nebude hladká omáčka :?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
246
21.11.16 19:42

Ja jsem od babicky naucenej davat jeden kelimek 33%smetany a jeden kelimek zakysane. A majda je pokazdy super :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1923
21.11.16 19:42

Vždy jsem dávsla klasickou smetnu. V min. týdnu jsem ji nekoupila a dala zakysanku. Omajda byla daleko lepší.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
53190
21.11.16 20:05

Davam sladkou, tak pul kelimku max, nove jsem se naucila s masem varit i cerstvou papriku (na kosticky) a kus mrkve, kdyz to pomixujes, nemusis ani moc zahustovat.Deti to tak miluji ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
254
21.11.16 20:15

@oliš 31% ke slehani?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
254
21.11.16 20:15

@oliš 31% ke slehani?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
31672
21.11.16 20:19

Mouku hladkou, a smetanu můžeš jakoukoliv. dřív jsem dávala 12, ale teď už ji ůbec nekupuju, a kupuju jen ke šlehání, mi to chutná víc :oops: ale jako je to víc tučný, vc nezdravý :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
31672
21.11.16 20:23

A zakysanku jsem to kuřete ještě nezkoušela. tu dávám občas do houbový, a nebo mi chutná v brokolicový polívce :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Psychologická poradna pro snažící se, těhotné i maminky

Ikona - Lucie Machová

Mgr. Lucie Machová